本标准规定了用气相色谱/质谱检测法、气相色谱-电子俘获检测法和气相色谱-火焰离子化检测法测定调味品中3-氯-1，2-丙二醇的条件和详细分析步骤。本标准适用于酱油、酱油粉、酸水解植物蛋白调味液(粉)中3-氯-1，2-丙二醇含量的测定。样品中3-氯-1，2-丙二醇的检出限：气相色谱/质谱检测法和气相色谱

本标准规定了香辛料和调味品冷水可溶性抽提物的测定方法。本标准适用于香辛料和调味品冷水可溶性抽提物的测定。 GB/T 12729.11-1991 香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定 GB/T12729.11-1991

本标准规定了独流老醋的原产地域范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于原产地域产品管理部门批准保护的原产地域产品独流(老)醋。 GB 19461-2004 原产地域产品 独流老醋 GB19461-2004

本标准规定了镇江香醋的原产地域范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于原产地域产品管理部门批准的原产地域产品镇江香醋，也适用于镇江陈醋。 GB 18623-2002 镇江香醋 GB18623-2002

本标准规定了谷氨酸钠(99％味精)的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于谷氨酸钠含量不低于99%的产品。 GB/T 8967-2000 谷氨酸钠(99%味精) GB/T8967-2000