本标准规定了原粮和成品粮中各项卫生指标的分析方法。本标准适用于原粮和成品粮中马拉硫磷、甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷、敌敌畏、乐果、对硫磷、磷化物、氰化物、氯化苦、二硫化碳、砷、汞、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素Bl、镉、氟、曼陀罗籽、麦角、二溴乙烷、七氯、艾氏剂、狄氏剂等卫生指标的分析。 GB/T 5009

本标准规定了食品中苯并(a)芘的测定方法。本标准适用于食品中苯并(a)芘的测定。本方法检出限：试样量为50g，点样量为1g时为1ng/g。 GB/T 5009.27-2003 食品中苯并(a)芘的测定 GB/T5009.27-2003

GB/T 5009.23-2003 食品中黄曲霉毒素Bl、B2、Gl、G2的测定 GB/T5009.23-2003

本标准规定了植物类食品中粗纤维含量的测定方法。本标准适用于植物类食品中粗纤维含量的测定。 GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定 GB/T5009.10-2003

本标准规定了食品中蔗糖含量的测定方法。本标准适用于食品中蔗糖含量的测定。 GB/T 5009.8-2003 食品中蔗糖的测定 GB/T5009.8-2003

本标准规定了食品中水分的测定方法。本标准中直接干燥法适用于谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定。减压干燥法适用于糖及糖果、味精等易分解食品中水分的测定。蒸馏法适用于含较多的挥发性物质的食品如油脂、香辛料等水分的测定。 GB/T 5009.3-2003 食品中水分的

本标准规定了双歧杆菌的检验方法。本标准适用于食品中双歧杆菌的检验。 GB/T 4789.34-2003 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验 GB/T4789.34-2003

本标准规定了食品中大肠菌群的快速检验和计数方法。本标准适用于食品中大肠菌群的快速检验和计数。 GB/T 4789.32-2002 食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测 GB/T4789.32-2002

本标准规定了小肠结肠炎耶尔森氏菌的检验方法。本标准适用于各类食品及食物中毒样品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的检验。 GB/T 4789.8-2003 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 GB/T4789.8-2003

本标准规定了食品中致泻大肠埃希氏菌的检验方法。本标准适用于食品和食物中毒样品中致泻大肠埃希氏菌的检验。 GB/T 4789.6-2003 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 GB/T4789.6-2003