本标准规定了食品中大肠杆菌计数的方法。本标准适用于各类食品中大肠杆菌的计数，其中第二法不适用于贝类产品。 GB/T 4789.38-2008 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数 GB/T4789.38-2008

本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的计数方法。本标准适用于食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的计数。 GB/T 4789.37-2008 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌计数 GB/T4789.37-2008

本标准代替GB/T 4789.34-2003《食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验》。本标准规定了食品中双歧杆菌的检验方法。本标准适用于食品中双歧杆菌的检验。本标准与GB/T 4789.34-2003相比主要修改如下：———将选择性分离培养基由TPY和BL培养基修改为BBL培养基(改良番茄汁琼脂培养基

本标准规定了鲜乳中抗生素残留的检验方法。本标准的第一法适用于鲜乳中能抑制嗜热链球菌的抗生素的检验；第二法适用于鲜乳中能抑制嗜热脂肪芽胞杆菌卡利德变种的抗生素的检验，也可用于复原乳、消毒灭菌乳、乳粉中抗生素的检测。 GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验 GB/

本标准代替GB/T 4789.9-2003《食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验》。本标准规定了食品中空肠弯曲菌的检验方法。本标准适用于食品和食源性疾病样品中空肠弯曲菌的检验。本标准与GB/T 4789.9-2003相比主要修改如下：———删除了规范性引用文件；———修改并完善了操作步骤；———增加

本标准代替GB/T 4789.3-2003《食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定》。本标准规定了食品中大肠菌群计数的方法。本标准适用于各类食品中大肠菌群的计数。本标准与GB/T 4789.3-2003相比主要修改如下：———将标准名称改为“食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数”；———增加了大肠菌群的平

本标准规定了食品中氯丙醇含量的测定方法。本标准第一法适用于水解植物蛋白液、调味品、香肠、奶酪、鱼、面粉、淀粉、谷物和面包中3-氯-1 2-丙二醇(3-MCPD)含量的测定。第二法适用于酱油、食醋、鸡精、蚝油等调味品、水解植物蛋白液、香肠、方便面调味包等食品中单氯取代的3-氯-1 2-丙二醇(3-MC

本标准规定了食品中α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸盐残留量的气相色谱-质谱检测方法。本标准适用于鳗鱼、泥鳅、鲶鱼、黄鳝、牛肉、大豆、蘑菇、毛豆、菠菜、蒜薹、西红柿、甘蓝、苹果、柑橘、茶叶中硫丹残留量的测定。 SN/T 1873-2007 进出口食品中硫丹残留量的检测方法 气相色谱-质谱法(附英文版) S

SN/T 1827-2006 进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法 SN/T1827-2006

本标准规定了进出口辐照猪肉杀囊尾蚴的最低剂量和试样在辐照前后应遵循的要求。本标准适用于进出口豆猪肉的辐照处理，本标准不适用于一般肉类的辐照处理。 SN/T 1937-2007 进出口辐照猪肉杀囊尾蚴的最低剂量 SN/T1937-2007