【商检行业标准(SN)】 出口罐头检验规程标签

前 言

本规程是根据国家商检局国检科(1993)119号文下达的“出口罐头检验规程 标签”，由国家商检局组织的起草小组负责起草。

随着对食品的安全卫生认识的不断提高和对食品卫生控制的不断加强，国外对食品的标签越来越重视，美国于1994年5月正式实施的“食品标签法”，对食品标签的内容及标注方式有具体而明确的规定，其他发达国家也纷纷根据本国的情况对食品标签提出了具体要求。罐头是我国大宗出口产品之一，在出口食品中占有较大比例，因此罐头标签是否符合要求是关系到我国罐头产品能否继续在国际罐头贸易中占有一席之地关键因素。为适应这些需要，使我国的罐头标签设计、使用及检验工作规范化，特制定本规程。

根据标签管理和标签检验的需要及罐头标签的特点，经过对关键控制点的分析，本规程设定了两个针对性的控制重点，“标签登记的符合性检验”和“标签使用的符合性检验”。这样做能够充分体现出管理与检验并举，不但可以达到管理和检验的目的，也使罐头标签检验有好的严密性和可操作性。

本标准是《出口罐头检验规程》系列标准之一，规定了出口罐头标签检验中抽样、标签登记的符合性检验及标签使用的符合性检验。

本标准的附录A是标准的附录。

本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出并归口。

本标准起草单位：中华人民共和国上海、江西、广东、山东进出口商品检验局。

本标准主要起草人：叶志平、郑真炎、徐卫、朱建军、陶军、秦红。

中华人民共和国进出口商品检验行业标准

出口罐头检验规程
标 签 SN 0400.8—1995

Rules for inspection of canned food for export
Label

1 范围

本规程规定了出口罐头标签的抽样、检验及检验结果的判定。

本规程适用于出口罐头标签。

2 引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB 7718—94 食品标签通用标准

3 定义

本标准采用下列定义。

3.1 品名

罐头的识别名称。

3.2 内容物重量

罐头内容物的标称净重、固形物重量或液量容积。

3.3 日期标志

保质期或保存期标志。

3.4 文字

用以描述产品特征的文字说明。

3.5 图形

标签上用以说明内容物的图形。

3.6 小标签

粘贴在标签上或罐体上的小型纸质标签。小标签上标示的信息用来增加、补充、更改或覆盖标签上的部分内容。

4 抽样

4.1 标签登记的符合性检验：每种标签≥6张。

4.2 标签使用的符合性检验：每检验批≥10罐。

5 标签登记的符合性检验

5.1 申请

5.1.1 由标签持有人或合法使用者提出标签登记检验申请。申请时应提供标签的设计样张或印刷样张、数据来源、设计说明、进口国对标签应标注内容的规定及适量的罐头样品。

5.1.2 已通过标签登记的符合性检验并取得合格登记的罐头标签，除改变日期标志外，改变标签的其他文字或图形、图字尺寸、版面排列方式、印刷方式及套色等均按5.1.1条办理申请。

5.1.3 经标签登记的符合性检验合格的标签加贴与质量有关的小标签，小标签视为标签的组成部分。同一标签加贴不同的与质量有关小标签视为不同的标签，分别按5.1.1条办理申请。

5.2 检验

按GB 7718及附录A的要求对下列内容进行检验：

5.2.1 审核标签设计文件；

5.2.2 审核标签标注的内容及数据的真实性和合理性；

5.2.3 审核标签的版面设计，检验标签尺寸；

5.2.4 检验罐头内容物以验证标签标示的内容及数据。

5.3 检验结果的判定和处理

5.3.1 予以登记

经检验，标签标示的内容与罐头实际内容物一致、标注的方式符合规定、版面设计及尺寸符合要求、规定必须标注的内容已标注等，该标签予以登记。

5.3.2 不予登记

经检验，标签标示的内容不真实、不合理或不符合规定，版面设计不合理，尺寸公差超过规定，必须标注的内容没有标注等不予登记。

5.3.3 标签标示的数据修改期限

标签上标示的数据因真实性或合理性问题而没通过标签登记检验的，可应申请人要求退回进行修改。修改期限为60d。在规定期限内无正确结果的不予登记。

6 标签使用的符合性检验

6.1 检验范围

6.1.1 使用中的罐头标签必须有有效的标签登记证书。

6.1.2 标签使用的符合性检验可单独进行或与品质检验、包装检验同时进行。

6.1.3 已贴上有标签登记证书的纸质标签或换其他标签、无标签罐头加贴标签、声明无标签但在检验中发现有标签及加贴与质量有关的小标签等，这些标签必须有标签登记证书，否则按本规程5.1条进行标签登记。

6.2 检验

在照度不低于500lx的自然光或接近自然光光色的照明条件下按GB 7718及附录A的要求对下列内容进行检验：

6.2.1 检验所使用的标签与登记标签的一致性。

6.2.2 检验标签的日期标志标注的合理性。

6.2.3 正面观察主要展示版面，一个视野中应能同时看到品名和内容物重量等标示。

6.2.4 检验单张标签色彩的均匀性，同批标签间色彩的一致性，彩色标签套色的准确性。

6.2.5 纸质标签，检验标签的尺寸及标签粘贴情况，印铁标签，检验主要文字及图案有否划伤。

6.2.6 检验所使用的标签标示的质量信息与罐头内容物的一致性。

6.3 检验结果的判定和处理