标准简介/下载前 言
本规程是根据国家商检局国检科(1993)119号文下达的B012.11—93《出口罐头检验规程 包装》而起草的。
出口罐头包装检验是出口罐头出厂前的最后一个重要的全面的检验。工贸之间往往也以此包装检验的检验结果作为交收的依据。长期以来由于没有统一的标准，工厂、外贸及商检各自处于不同的地位和立场，对罐头包装检验的掌握尺度各有看法，在出口罐头包装检验上随意性较大，缺乏完整的检验项目和内容，缺乏统一的操作规程，缺乏一致的判别依据，缺乏通行的处理办法。掌握过严将不利于我国的罐头生产的发展，掌握过松会影响对出口罐头的安全卫生控制，影响我国的罐头产品在国际市场的竞争力。为适应国际贸易发展的需要，使出口罐头包装检验工作规范化，特制定本标准。
在标准制订过程中系统地总结了出口罐头包装检验工作经验，同时参考了美国、加拿大等国有关法规，以出口罐头检验工作规范化为目标，制定了较为科学的抽样方案，较为完整的检验项目和内容，较为系统而实用的检验操作规程，与有关国际标准要求接轨的判别和处理办法，较好地体现了先进性和实用性。
本标准是《出口罐头检验规程》系列标准之一，规定了出口罐头包装检验中抽样、检验及检验结果的判定。
本标准的附录A、附录B都是提示的附录。
本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出并归口。
本标准起草单位：中华人民共和国上海进出口商品检验局。
本标准起草人：叶志平、陶军、李有根。
