【团体标准】 食品添加剂 叶黄素

ICS67.22020#
体标准
T/ZZB 0404—2018
食品添加剂叶黄素
Food additiveLutein
2018-07-27发布
浙江省品牌建设联合会
2018-08-31实施此内容来自标准下载网
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。本标准由绍兴市质量技术监督检验院牵头组织制定。本标准主要起草单位：浙江医药股份有限公司。T/ZZB0404—2018
本标准参与起草单位：浙江医药股份有限公司新昌制药厂、绍兴市质量技术监督检测院（排名不分先后）
本标准主要起草人：求子勤、吴建江、晃红娟、杜锡勇、黄行舟、许新德、张利英、温善萍、吕少风、王建刚、吕红、李晶晶、蒙雅娟。本标准由绍兴市质量技术监督检测院负责解释。1
1范围
食品添加剂叶黄素
T/ZZB04042018
本标准规定了食品添加剂叶黄素的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、质量承诺等。
本标准适用于以万寿菊（TageteserectaL.）油树脂为原料，经皂化、提取精制而成的食品添加剂叶黄素。
分子式：Chols602
相对分子量：568.88（按2016年国际相对原子质量）结构式：
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.3—2016
食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4—2016
食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11—2014
GB5009.12—2017
GB5009.27
食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定植物油中多环芳烃的测定气相色谱一质谱法GB/T6682
分析实验室用水规格和试验方法GB/T8170—2008
数值修约规则与极限数值的表示与判断GB26405—2011
食品添加剂叶黄素
GB29924食品安全国家标准食品添加剂标识通则GB/T30642
3基本要求
3.1原料要求
食品抽样检验通用导则
主要原料万寿菊（TageteserectaL.）油树脂应符合附录A的要求，3.2生产工艺和设备
3.2.1生产工艺应使用乙醇为溶剂，采用碱液水解、反应-结晶、离心或过滤、干燥及粉碎等工序。1