【团体标准】 食用方冰制冰机

T/CGCC 11—2018 食用方冰制冰机 Edible ice cube machine 2018-02-12发布 2018-03-01实施 中国商业联合会 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中国商业联合会提出并归口。 本标准起草单位：广州科勒尔制冷设备有限公司、广州市标准化研究院、标准联合咨询中心股份公司。 本标准起草人：彭光辉、杨晓峰、范志广、冯文希、卢成绪。 1 范围 本标准规定了食用方冰制冰机的术语和定义、型式与基本参数、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。 本标准适用于食用方冰制冰机生产企业的产品指导，以及食用方冰制冰机选用单位的选用参考。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2828.1—2012 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划 GB 5083 生产设备安全卫生设计总则 GB 5226.1 机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 6388 运输包装收发货标志 GB 9237 制冷和供热用机械制冷系统安全要求 GB/T 7284 框架木箱 GB/T 9969 工业产品使用说明书总则 GB/T 12464 普通木箱 GB/T 13306 标牌 GB/T 13384 机电产品包装通用技术条件 GB/T 18517 制冷术语 GB/T 18925 滑木箱 JB/T 4330 制冷和空调设备噪声的测定 3 术语和定义 GB/T 18517界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 食用方冰制冰机 edible ice cube machine 一种以电动机驱动的采用蒸汽压缩制冷循环将饮用水间歇式地制成方形冰块的设备，由制冷系统、供水装置、出冰装置和电气控制系统等组成。以下简称“方冰机”。 3.2 制冰量 ice making capacity 在给定工况条件下，方冰机24h内生产方冰的质量，单位：吨/天（t/d）。 3.3 名义制冰量 nominal ice making capacity 在名义工况下，方冰机24h内生产方冰的质量，单位：吨/天（t/d）。 3.4 吨冰耗电 power consumption per ton 在给定工况条件下，方冰机每制取1t冰的耗电量，单位：千瓦时/吨（kW·h/t）。 3.5 名义吨冰耗电 nominal power consumption per ton 在名义工况下，方冰机每制取1t冰的耗电量，单位：千瓦时/吨（kW·h/t）。 3.6 出冰装置 ice discharge equipment 将方冰机中暂存的冰粒分离并输出至使用端口的装置。 3.7 冰模 ice maker grids 制冷剂在其中吸热、蒸发、使水在其表面凝结成特定尺寸冰块的装置。 4 型式与基本参数 4.1 型式 按制冷机组冷却方式分： a) 风冷型； b) 水冷型； c) 蒸发冷却型。 4.2 型号 方冰机的型号编制方法见图1。 图1 方冰机型号编制方法 型号中各字母及数字含义如下： 1 制冷剂类型：F：氟烃；A：氨。 2 机组型式：A：风冷型；W：水冷型；E：蒸发冷却型。 3 名义制冰量：用阿拉伯数字表示，单位为吨每天（t/d）。 4 产品代号：方冰制冰机。 4.3 基本参数 4.3.1 方冰机工作范围 方冰机的正常工作范围按表1的规定。 表1 方冰机的工作范围 项目 | 最小允许值 | 最大允许值 环境温度/℃ | 5 | 43 环境相对湿度/% | 5 | 90 制冰进水温度/℃ | 5 | 35 制冰进水压力（表压）/kPa | 150 | 500 额定电压偏差/% | -10 | +10 额定频率偏差/Hz | -1 | +1 4.3.2 试验工况 试验工况应符合表2规定，其名义制冰量按表2规定的名义工况参数确定。 表2 试验工况 试验条件 | 环境空气状态 | 制冰进水温度/℃ | 制冰进水压力/kPa | 冷凝器进水温度/℃ | 冷凝器出水温度/℃ | 出冰温度/℃ 名义工况 | 干球温度32℃，湿球温度24℃ | 20 | 150~500 | 30 | - | 0 高温运行工况 | 干球温度32℃，湿球温度27℃ | 20 | 150~500 | 32 | - | - 低温运行工况 | 干球温度15℃，湿球温度10℃ | 20 | 150~500 | 16 | - | - 凝露工况 | 干球温度27℃，湿球温度24℃ | 20 | 150~500 | 15 | - | - 注： 1. 只适用于风冷型和蒸发冷却型方冰机，其他机组型式，按一般的室内空气状态。 2. 只适用于蒸发冷却型方冰机。 3. 只适用于水冷型和蒸发冷却型方冰机。 4. 只适用于水冷型方冰机。 5. 冷却水的流量按名义工况流量。 5 要求 5.1 一般要求 方冰机应符合本标准的要求，并按照规定程序批准的图样和技术文件制造，或根据供需双方的协议要求制造。 5.2 外观要求 5.2.1 金属制件表面应进行防锈蚀处理，不锈钢制件表面应呈金属本色，外壳应无明显擦伤和划痕。 5.2.2 金属电镀件表面应光洁、色泽均匀，不应有剥落、露底、针孔，不应有明显的花斑和划伤缺陷。 5.2.3 涂装件的涂层表面应平整、涂层均匀、色泽一致，不应有明显的气泡、流痕、漏涂等缺陷。