【团体标准】 “互联网+绿色”生鲜市场建设规范

本网站发布时间： 2026-08-14 18:43:23

T/ZSHYSH1-2018
现行
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基本信息

标准号：
T/ZSHYSH 1-2018
标准名称：
“互联网+绿色”生鲜市场建设规范
标准类别：
团体标准
标准状态：
现行
发布日期：
2018-06-08
实施日期：
2018-06-25
出版语种：
简体中文
下载格式：
.zip.pdf
下载大小：
0.00 bytes

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标准分类号

标准ICS号：
03.100.01

关联标准

出版信息

其他信息

起草人：
汪正兵、萧玉珊、魏萌、徐湛、何斌、陈红娟
起草单位：
广东菜丁网络科技有限公司、广州市标准化研究院、中山市河源商会
归口单位：
中山市河源商会
提出单位：
中山市河源商会
发布部门：
中山市河源商会

标准简介/下载

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标准简介：

主要技术内容如下：1、一般规定本标准根据调研实际情况,并参考行业标准NT/T2776-2015蔬菜产地批发市场建设标准，制定的生鲜市场建设的一般规定。2、场地要求本标准根据市场营业需求和消费者需要,考虑当地周边居民生活区域,并参考国家标准GB50180城市居住区规划设计规范、视频安防监控系统工程设计GB50395和GB/T28181等规定,严格遵守国家建筑结构标准,制定了生鲜市场的选址要求、建筑要求、配套设施、装修要求。3、场内布局本标准生鲜市场线下和线上电商的经营需求,参考中山多个生鲜市场的建设图纸，并参考GB/T31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范，多方面综合考量，对生鲜市场经营区和非经营区两大区域进行规范布局，科学布局，分类明确。4、摊位设计本标准根据生鲜市场独特的经营模式,遵循便民利民的原则,经过科学规划，实现价值最大化，为了营造良好的视觉和空间体验,制定了生鲜市场摊位设计要求。5、设施设备本标准经过对消费者消费的舒适度考量，同时参考GB5749生活饮用水卫生标准、GB50974消防给水及消火栓系统技术规范、GB/T18883室内空气质量指标等，对生鲜市场的给排水设施、供电设施、通风设施、消防设施、卫生设施制定了一系列要求。

标准内容

部分标准内容：

ICS03.100.01
中山市河源商会团体标准
T/ZSHYSH12018
“互联网+绿色”生鲜市场建设规范2018-06-08发布
中山市河源商会
2018-06-25实施
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
4一般规定
5场地要求
5.1选址．
5.2建筑。
5.3配套设施
5.4装修
6场内布局.
6.1经营区.
6.2非经营区
7摊位设计
7.1总体设计下载标准就来标准下载网
7.2分类设计
8设施设备
8.1给排水设施
8.2供电设施
8.3通风设施，
8.4消防设施
8.5卫生设施
T/ZSHYSH 1-2018
T/ZSHYSH1-2018
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由广东菜丁网络科技有限公司提出。本标准由中山市河源商会归口。本标准起草单位：广东菜丁网络科技有限公司、广州市标准化研究院、中山市河源商会，本标准主要起草人：汪正兵、萧玉珊、魏萌、徐湛、何斌、陈红娟本标准为首次发布。
1范围
“互联网+绿色”生鲜市场建设规范T/ZSHYSH1-2018
本标准规定了生鲜市场的术语和与定义、一般规定、场地要求、场内布局、摊位设计、设施设备等要求，本标准适用于生鲜市场的新建项目和改、扩建项目。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB5749生活饮用水卫生标准
GB8978污水综合排放标准
GB/T17217城市公共厕所卫生标准GB/T18883室内空气质量标准
GB25506消防控制室通用技术要求GB/T28181公共安全视频监控联网系统信息传输、交换、控制技术要求GB/T31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB50011建筑抗震设计规范
GB50016建筑设计防火规范
GB50034建筑照明设计标准
GB50180城市居住区规划设计规范GB50395视频安防监控系统工程设计规范GB50974消防给水及消火栓系统技术规范3
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
生鲜市场
由市场举办者提供固定商位（包括摊位、店铺等）和相应措施，提供物业服务，实施经营管理，有多个经营者进场独立从事三鸟、鲜肉、蔬菜、水产、腌腊制品、粮油制品、熟食卤品、农副产品、豆制品、海干品、水果等各类食品经营和日常用品经营的固定场所。3.2
互联网+绿色
利用互联网的平台、信息通信技术和环保、健康安全的理念。