本标准代替GB/T 13515-1992《火腿罐头》。本标准规定了火腿罐头的产品代号、技术要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。本标准适用于火腿罐头的生产、销售和监督检查。本标准与GB/T 13515-1992相比主要变化如下：——修改了本标准的适用范围；——产品质量分级由“优级品

本标准规定了火腿午餐肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以猪肉为原料，经腌制，加调味料斩拌、装罐、密封、杀菌制成的火腿午餐肉罐头。 QB 1353-1991 火腿午餐肉罐头 QB1353-1991

本标准规定了用原子吸收光谱法测定肉类罐头中铅和镉的方法。本标准适用于进出口肉类罐头中铅和镉的测定。 SN/T 0851-2000 进出口肉类罐头中铅、镉的检验方法原子吸收光谱法 SN/T0851-2000

SN 71003-1988 出口肉类罐头中铅、镉的测定方法 SN71003-1988

QB 487-1964 茄汁黄豆猪肉罐头 QB487-1964

QB 419-1964 午餐羊肉罐头 QB419-1964

QB 418-1964 五香牛杂罐头 QB418-1964

QB 416-1964 五香牛肉丁罐头 QB416-1964

QB 236-1964 午餐肉罐头 QB236-1964

QB 235-1964 猪肝酱罐头 QB235-1964