本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于各类饼干产品。 GB/T 20980-2007 饼干 GB/T20980-2007

本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求。本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售。本标准不适用于裱花蛋糕和月饼。 GB/T 20977-2007 糕点通则 GB/T20977-2007

本标准规定了沙琪玛的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和标识标签要求。本标准适用于符合３．１规定的产品。 GB/T 22475-2008 沙琪玛 GB/T22475-2008

本标准规定了食品馅料的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、判定原则和标签。本标准适用于符合3.1定义的产品的生产、销售和检验。 GB/T 21270-2007 食品馅料 GB/T21270-2007

本标准规定了月饼的范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于符合本标准3．1规定的产品。 GB 19855-2005 月饼 GB19855-2005

SB/T 10033-1992 中式糕点分类 SB/T10033-1992

SB/T 10250-1995 方便面 SB/T10250-1995

SB/T 10222-1994 烘烤类糕点通用技术条件 SB/T10222-1994

SB/T 10329-2000 裱花蛋糕 SB/T10329-2000

SB/T 10032-1992 桃酥通用技术条件 SB/T10032-1992