【商业行业标准(SB)】 苹果脯

中华人民共和国行业标准
S8/1100501006092
SB/T10062--10064—92
SB/T1008510093—92
水果及水果制品
1992—08—14发布
中华人民共和国商业部
1992—12—01 实施
1主内容与适用范围
中华人民共和国行业标准
苹果脯
ST/T10085—92
本标准规定了苹果他的技要求，检验方法、签验现则.标志、包装、运输，存，本标维道用于果用鲜果经扭，去核精点，十爆等上艺成的这果2引用标准
GB10782
CB11860
GBT7IS
3术语
蜜货产品通尚
悠馋含品理化检验方法
贯品标签通用标准
不定懒，成品内部无糖局部凝毕现象技术婴求
感官要求见表1。
组朗与形态
激味及气肺
理化指标见表2.
水分，
淡劳、橙贡或黄缘续，基本一效.有透明盛块形完整，基本一致，组织饱调，质地柔软、有翘性，不定糖，不班糖
谢酸循甘，良有原果味，尤异殊不允许有外来杂质
总糖（拟转化糖计），%
中华人房共和国商业部1992—12—30批准52
15~~20
1993-06—01实施
5检验方法
5.1感言检整
G10782执行，
5.2水分的测定此内容来自标准下载网
按CB11860执行.
5.3总据的测定
热GB上156执行。
6检验规则
按G3 11782执行。
7标志、包装
标志。
7.2包装：
按GB7718执行
挖GH10782执行，
运辅,贮存
按GB10782热行
保质期
不低于12 个月，
附加说明：
S1/T 10085-92
本标准由中坪人民共和国商业部提出井出计。本标准由北京市供销合作总社货黄起草，本标准主要起草人俞成温、场宝云，53
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