标准简介/下载5 技术要求
5.1 感官指标见表1。
| 等级 指标名称 |
一等 | 二等 | |
|---|---|---|---|
| 果形 | 果形周正，发育正常，具有本品种应有的特征，不得有畸形瓜 皮色正常，网纹清晰，果皮光滑，茸毛消失，具有本品种应有的特征 具有本品种成熟时应有的颜色 果实成熟、质酸沙、汁多、甜度高、口感好、无生瓜、过熟瓜 |
||
| 皮色 | |||
| 瓤 色 | |||
| 成 熟度 | |||
| 伤 害 | 无伤害 | 无严重伤害 | |
| 品种纯度 | ≥95% | ≥90% | |
5.2 理化指标
5.2.1 可溶性固形物含量见表2。
指标名称 等级 品种 |
可溶性固形物，% | ||
|---|---|---|---|
| 一等 | 二等 | ||
| 早熟 | ≥9 | ≥8 | |
等级 品种 指标名称 |
可溶性固形物，% | ||
|---|---|---|---|
| 一等 | 二等 | ||
| 早 熟 | ≥9 | ≥8 | |
| 中 熟 | ≥10 | ≥9 | |
| 晚 熟 | ≥9 | ≥8 | |
5.2.2 单果重量见表3。
| kg 表3 |
|||
等级 品种 指标名称 |
单果重量 | ||
|---|---|---|---|
| 一等 | 二等 | ||
| 早 熟 | ≥2.5 | ≥2 | |
| 中 熟 | ≥3.5 | ≥3 | |
| 晚 熟 | ≥5 | ≥4 | |
5.2.3 果皮厚度见表4。
| cm 表4 |
|||
等级 品种 指标名称 |
果皮厚度 | ||
|---|---|---|---|
| 一等 | 二等 | ||
| 早 熟 | ≤1 | ≤1.2 | |
| 中 熟 | |||
| 晚 熟 | ≤1.2 | ≤1.3 | |
5.3 卫生指标
