【商业标准】冷冻对虾购销规范

本网站发布时间： 2026-10-13

SB/T10877-2012
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基本信息

标准号：
SB/T 10877-2012
标准名称：
冷冻对虾购销规范
标准类别：
商业行业标准(SB)
英文名称：
Specification for purchase and sale of frozen prawns
发布日期：
2013-01-04
实施日期：
2013-07-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.zip.pdf
下载大小：
186.71 KB

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标准分类号

标准ICS号：
67.120.30
中标分类号：
B50

关联标准

出版信息

页数：
8 页

其他信息

起草人：
李响、马增俊、龙土金、纳绍平、陈存坤、侯仰标、王晓燕、张敏、庞华海、凌华用、陈侃如
起草单位：
全国城市农贸中心联合会、湛江市中鑫有限公司
归口单位：
中华人民共和国商务部
提出单位：
中华人民共和国商务部
发布部门：
中华人民共和国商务部

标准简介/下载

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标准简介：

本标准规定了冷冻对虾购销过程中的商品要求、包装与标识、贮藏与保鲜、产地采购要求、批发、销售、购销风险管理和购销管理要求。
本标准适用于批发市场和零售市场的冷冻对虾购销。

标准内容

📄 页码

第 1 页
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第 3 页
第 4 页
第 5 页

中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10877—2012
冷冻对虾购销规范Specification for purchase and sale of frozen prawns

    2013-01-04 发布
    2013-07-01 实施
中华人民共和国商务部     发 布

等级判断	等级
一级	二级	三级	四级
色泽	活虾通过直接冷冻，虾体表面光洁半透明，具有对虾原色，甲壳色泽光亮，无红变和黑变	具有冷冻对虾固有色泽，虾体半透明，甲壳有光泽，颜色均匀，无红变和黑变	具有虾体正常色泽，虾体不透明，甲壳光泽减退，无红变，略有黑斑	虾体色泽稍差，甲壳无光泽，允许有局部红变和黑变

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中华人民共和国国内贸易行业标准

冷冻对虾购销规范

前言

冷冻对虾购销规范

2 规范性引用文件

3 商品要求

表1 冷冻对虾等级

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