【团体标准】 无公害农产品和A级绿色食品 产品溯源信息管理规范

ICS03.080.01
团　体?标准
标准号
T/APEP1016—2021
无公害农产品和A级绿色食品
产品溯源信息管理规范
Non-pollution agricultural productand gradeAgreenfoodSpecificationforproductstraceabilityinformationmanagement全国团体
2021-04-12发布
天津市环保产品促进会发布
2021-05-01实施
全国团体标准信息平台
2规范性引用文件
3术语与定义
4基本原则
无公害农产品和A级绿色食品的安全质量和种植产地环境条件要求4.2制度要求
4.3信息编码与标识要求
4.4保存期限要求
5溯源流程与方式
溯源通用流程
5.2溯源方式
溯源信息内容.
6.1产品信息
6.2交易信息
6.3物流信息
溯源信息参与方要求
7.1概述.
7.2溯源服务提供方要求
8溯源体系管理要求，
8.1信息采集的要求
8.2信息展示的要求
8.3信息保存的要求
附录A（资料性附录）无公害萝卜全供应链溯源信息示例I
标准号：字母TimesNewRoman数字：黑体前言
本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本标准由天津市环保产业促进会提出并归口。本标准起草单位：天津市绿里人家生态科技有限责任公司、中国船级社质量认证公司天津分公司、天津市小牛可信网络科技有限公司、天津市金良农作物种植专业合作社、天津市西青区蔬晴果蔬农场、天津市绿农富硒蔬菜专业合作社、湖北秭归县水田坝乡铁柱柑橘种植专业合作社、德昌县果味浓电子商务有限责任公司、洛宁县云泽农业科技发展有限公司、天津市绿里食品销售有限公司、天津市盛信瑞泽农产品种植有限公司、天津中盈头等舱（天津）商贸有限责任公司、天津朴食绿色科贸有全国团体标准宿
限公司、天津田荒生物科技有限公司、天津博康天蜜科技发展有限公司。本标准主要起草人：王海涛、刘忠基、张资城、齐兆政、张靖、赵金鑫、徐振生、黄玉琦、陈金良、郑微萍、柯文凯、齐康、王鹏伟。本标准为首次发布。
1范围
标准号
无公害农产品和A级绿色食品产品溯源信息管理规范本标准规定了无公害农产品和A级绿色食品产品溯源信息管理的基本原则、潮源流程、溯源方式、溯源信息内容、溯源信息参与方和溯源信息体系的管理要求。本标准适用于天津市天津市溯源产品专业委员会会员单位及相关方对无公害农产品和A级绿色食品产品溯源信息的采集、使用和管理。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T22000食品安全管理体系食品链中各类组织的要求GB/T37029食品追溯信息记录要求GB/T38574食品追溯二维码通用技术要求NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件《循环经济促进法》
《招投标法》
《团体标准管理规定》
3术语与定义
下列术语和定义适用于本文件
可追溯性
traceability
具有可追踪和溯源某一产品的来源、形成过程、使用和位置的能力。3.2
溯源体系
traceability system
基于追溯码、相关设备、计算机网络，实现追溯并可获取产品追溯过程中相关数据的有机整体。
溯源信息参与方
traceabilityinformationparty在追溯系统中，从事与生产、加工、包装、运输、商贸等活动相关的组织或个人。3.4
可视化追溯visualtraceability采用实时录制视频或在线监控等采集手段，传至追溯系统对信息进行追踪和溯源的一种方式。
4基本原则
溯源信息参与方应建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯，应严格执行溯源体系，真实履职各自操作流程，践行“数据真实，承担责任”的庄重承诺，应采用信息化手段采集、留存溯源1