【团体标准】 分子化保健酒

ICS 67.160.10 X 63 团体标准 T/GDFCA 051-2020 分子化保健酒 Molecularization health-care Wine 2020-12-21发布 2020-12-25实施 广东省食品流通协会 发布 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由广东省食品流通协会提出并归口。 本文件起草单位：南京中科药业有限公司、广州食协技术服务有限公司、中科健康产业集团股份有限公司、广东省好杰宏生物医药科技有限公司、中科健康产业集团江苏药业有限公司、吉林大学无机合成与制备化学国家重点实验室、天祥（广州）技术服务有限公司、珠海天祥粤澳质量技术服务有限公司、广东省食品流通协会、天方健（中国）药业有限公司、上海天祥质量技术服务有限公司、广州中大餐饮管理有限公司、华润创业（深圳）有限公司、华润万家有限公司、广州生命码科技有限公司、意润健康产业（广州）有限公司、广州酒家集团股份有限公司。 本文件主要起草人：冯鹏、陈恒、周亚杰、钱一帆、沈建、吴小峰、朱宏、庞无瑕、文钰、廖建平、周宝诗、孙恬、彭荣生、张国鸿、李超宇、李兴宇、杨克炜、冯德悦。 本文件是首次发布。 1 范围 本文件规定了分子化保健酒的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、产品的标志、标签、包装、运输、贮存的要求。 本文件适用于分子化保健酒生产、经营、检测、标签以及其他有关领域。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中砷的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 GB 5009.35 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.36 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定 GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB 5009.141 食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定 GB 5009.223 食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定 GB 5009.225 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定 GB 5009.266 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定 GB 5009.271 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 10345 白酒分析方法