【团体标准】 食品安全管理体系 食品用洗涤剂和消毒剂生产企业要求

中国认证认可协会团体标准 T/CCAA 34-2016 食品安全管理体系 食品用洗涤剂和消毒剂生产企业要求 Food safety management system — Requirements for food cleaning agent and disinfectant production establishments 2016年11月3日发布 2016年11月3日实施 中国认证认可协会发布 目 次 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 人力资源 4.1 食品安全小组 4.2 人员能力、意识和培训 4.3 人员健康和卫生 5 前提方案 5.1 基础设施及维护 5.2 其他前提方案 6 关键过程控制 6.1 总则 6.2 原辅料验收 6.3 加工 6.4 包装、标识和使用说明书 6.5 检验 7 产品追溯与撤回 附录A（资料性附录） 参考文献 前 言 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由中国认证认可协会提出。 本标准由中国认证认可协会归口。 本标准起草单位：北京中大华远认证中心、北京五洲恒通认证有限公司、深圳华测国际认证有限公司、长城（天津）质量保证中心。 本标准主要起草人：陆曙、胡军、彭程、王笑菲、刘宏霞、李琼、曲丽、周璐、王珺、邓穆贤、李辰喧。