【团体标准】 茶园化肥施用技术规程

ICS 67.140.10 CSS X55 团体标准 T/CTSS 9-2020 茶园化肥施用技术规程 Technical regulation of synthetic fertilizers application in tea plantation 2020-12-11发布 2020-12-11实施 中国茶叶学会 发布 前言 本标准按GB/T 1.1-2020给出的规则起草。 本标准由中国农业科学院茶业研究所提出。 本标准由中国茶业学会标准化工作委员会归口。 本标准起草单位：中国农业科学院茶叶研究所。 本标准主要起草人：倪康、张群峰、马立锋、伊晓云、石元值、阮建云。 1 范围 本标准规定了茶园化学肥料合理施用的总体原则与施肥技术。 本标准适用于生产鲜叶原料的常规种植茶园。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 2440 尿素 GB/T 15063 复混肥料（复合肥料） GB/T 20406 农业用硫酸钾 GB/T 20412 钙镁磷肥 GB/T 20413 过磷酸钙 GB/T 23348 缓释肥料 GB/T 35113 稳定性肥料 NY 525 有机肥料 3 总体原则 3.1 根据茶树品种、树龄、产量水平、土壤肥力状况、制茶类型与品质要求以及气候因子等条件，确定合理的肥料种类、用量、施用时间及施用方式。 3.2 养分均衡供应，避免长期偏施大量元素肥，适当补充中微量元素养分。 3.3 对氮肥、磷肥、钾肥用量进行总量控制，全年养分用量适宜比例（N:P2O5:K2O，下同）为1:0.2~0.4:0.3~0.5。 3.4 化肥与有机肥配合施用。 4 施肥技术 4.1 肥料的选择 4.1.1 基肥宜选择养分比例适合茶树需求的专用配方肥，也可选择单质肥料，如尿素、过磷酸钙或钙镁磷肥、硫酸钾等以适当比例配合施用。 4.1.2 追肥宜选择尿素等速效氮肥。 4.1.3 基肥或者追肥均可选用缓释肥、控释肥、稳定性肥料等长效肥料产品。 4.1.4 选用的化肥和有机肥产品应符合GB/T 2440、GB/T 15063、GB/T 20406、GB/T 20412、GB/T 20413、GB/T 23348、GB/T 35113、NY 525等标准的相关规定。 4.2 氮肥用量 4.2.1 生产名优绿茶的成龄茶园全年氮素适宜用量（按纯氮计，下同）为每公顷200千克~300千克；生产大宗绿茶的成龄茶园全年氮素适宜用量为每公顷300千克~450千克。 4.2.2 生产红茶的成龄茶园全年氮素适宜用量为每公顷200千克~300千克。 4.2.3 生产乌龙茶的成龄茶园全年氮素适宜用量为每公顷300千克~450千克。 4.2.4 白茶、黄茶、黑茶可根据采摘标准和产量水平参照4.2.1中的推荐用量。 4.2.5 限量水平：只采春茶茶园全年氮肥适宜用量不超过每公顷300千克，全年采摘茶园氮肥适宜用量不超过每公顷450千克；特别高产茶园（每公顷干茶产量高于3750千克）氮肥适宜用量最高不超过每公顷600千克。 4.3 磷钾镁肥用量 4.3.1 成龄采摘茶园：磷肥（P2O5计，下同）用量每公顷60千克~90千克；钾肥（K2O计，下同）用量每公顷60千克~120千克；镁肥（MgO计，下同）用量每公顷30千克~50千克；根据表1所示的土壤养分状况分级确定具体用量。 表1 茶园土壤磷、钾、镁养分状况诊断分级 | 养分 | 浸提剂 | 低 (mg/kg) | 中 (mg/kg) | 高 (mg/kg) | | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | | 磷 | Bray 1 | ≤5 | 5~10 | >10 | | 磷 | Mehlich III | ≤10 | 10~20 | >20 | | 钾 | 中性醋酸铵 | ≤80 | 80~120 | >120 | | 钾 | Mehlich III | ≤100 | 100~150 | >150 | | 镁 | 中性醋酸铵 | ≤40 | 40~60 | >60 | | 镁 | Mehlich III | ≤45 | 45~65 | >65 | 注1：Bray 1浸提剂组成：0.03 mol/L NH4F、0.025 mol/L HCl。 注2：Mehlich III浸提剂组成：0.2 mol/L CH3COOH、0.25 mol/L NH4NO3、0.015 mol/L NH4F、0.013 mol/L HNO3、0.001 mol/L EDTA。 注3：中性醋酸铵浸提剂：1 mol/L醋酸铵，pH=7.0。 4.3.2 土壤养分分级为“低”时，按4.3.1的上限用量施用。 4.3.3 土壤养分含量为“中”时，按氮磷钾比例确定用量：其中生产绿茶的氮磷钾比例1:0.2~0.3:0.4~0.5；生产红茶的氮磷钾比例1:0.3~0.4:0.4~0.5；生产乌龙茶的氮磷钾比例1:0.2~0.3:0.3~0.4；其他茶类可参考绿茶。 4.3.4 土壤养分含量为“高”时，按4.3.1的下限用量施用。 4.4 微量元素肥料 茶园土壤中Mehlich III联合浸提液提取的有效铜、有效锌、有效铁、有效锰含量（以元素含量计）分别低于1 mg/kg、1.5 mg/kg、4.5 mg/kg与35 mg/kg时，可施用相应的微量元素肥或增施有机肥。 4.5 与有机肥配合施用 4.5.1 有机肥替代部分化肥，有机肥替代比例（按氮用量计）占全年氮肥用量的25%。 4.5.2 有机肥养分计入年度总用量，在4.2、4.3规定的总量中扣除有机肥养分后确定化肥用量。 4.6 养分分期调控 4.6.1 按基肥和追肥分次施用肥料，基肥于秋季停止采摘后或茶树地上部停止生长后施用，追肥于各茶季开始之前施用，即春茶追肥、夏茶追肥和秋茶追肥。 4.6.2 只采春茶茶园氮肥分三次施用：分别为：基肥，占全年用量50%，以稳定性肥或缓释肥为宜；春茶追肥，占全年用量30%，春茶采摘前施入；其余20%于春茶后使用，一般为6~8月。 4.6.3 全年采摘茶园氮肥分4次施用：分别为：基肥，占全年用量30%；春茶追肥，占全年用量30%，采摘前施入；夏茶追肥，占全年用量20%，一般为5~6月；秋茶追肥，占全年用量20%，一般为7~8月；特别高产茶园或生长期长的华南茶区，可在9月份增加一次追肥。 4.6.4 春茶追肥适宜时间因采摘标准和区域进行调整，以单芽茶、一芽一叶或一芽二叶为采摘标准茶园，春茶追肥时间为采前40~50天；以一芽三叶或以上标准采摘茶园或华南地区茶园，春茶追肥时间为采前30天左右。 4.6.5 基肥施用适宜时期，长江以北茶区为9月下旬至10月初，江南和西南茶区10月上旬，华南茶区为10月下旬。 4.6.6 以长效化肥为追肥时，可适当提前施肥；施肥时应避开干旱、低温、强降雨等不利气象条件。 4.7 施肥方式 4.7.1 化学氮肥按基肥和追肥分次施用，有机肥、复合肥等作为基肥一次性全部施用。 4.7.2 基肥施用：于行间开沟深施，沟深25 cm~30 cm、沟宽20 cm~30 cm，施肥后覆土。 4.7.3 追肥施用：行间条施或地表撒施结合旋耕；行间条施时开沟，深10 cm~15 cm、宽10 cm~20 cm；地表撒施结合旋耕时，先将肥料均匀撒施于行间地表，再用旋耕机耕作，深度5 cm~10 cm，将肥料与土壤充分混合。 4.7.4 具备条件的茶园可采用水肥一体化施肥等高效施肥方式。 4.8 其它 4.8.1 幼龄茶园需降低养分用量，种植后3年内，分别按成龄采摘茶园推荐用量的25%、50%、75%比例逐年施用。 4.8.2 施肥需与其他措施如土壤耕作、树冠修剪等技术措施配合。