【团体标准】鸭饲养标准

本网站发布时间： 2026-08-17

T/CAAA053-2020
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基本信息

标准号：
T/CAAA 053-2020
标准名称：
鸭饲养标准
标准类别：
团体标准(TZ)
英文名称：
Feeding standard of duck
发布日期：
2020-11-25
实施日期：
2020-12-24
出版语种：
简体中文
下载格式：
.zip.pdf
下载大小：
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标准分类号

标准ICS号：
65.020.30
中标分类号：
B43

关联标准

出版信息

其他信息

起草人：
唐静、谢明、郭占宝、李旭、燕磊、闻治国、侯水生
起草单位：
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司、新希望六和股份有限公司、中国农业科学院饲料研究所
归口单位：
中国畜牧业协会
提出单位：
中国畜牧业协会
发布部门：
中国畜牧业协会

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标准简介：

本文件规定了北京鸭、番鸭、半番鸭、肉蛋兼用型鸭和蛋鸭的营养素需要量。本文件适用于饲料企业、各种类型养鸭场（户）鸭饲粮的配制。

标准内容

部分标准内容：

ICS 65.020.30
B 43
团体标准
T/CAAA 053-2020

鸭饲养标准
Feeding standard of duck

2020-11-25 发布
2020-12-24 实施
中国畜牧业协会 发布

前言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由中国畜牧业协会提出并归口。
本文件起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司、新希望六和股份有限公司、中国农业科学院饲料研究所。
本文件主要起草人：唐静、谢明、郭占宝、李旭、燕磊、闻治国、侯水生。

1 范围

本文件规定了北京鸭、番鸭、半番鸭、肉蛋兼用型鸭和蛋鸭的营养素需要量。本文件适用于饲料企业、各种类型养鸭场（户）鸭饲粮的配制。

2 规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。
3.1 酶水解物总能 enzyme hydrolysate gross energy, EHGE
饲料总能值减去仿生消化后未消化残渣总能值，其测定依据鸭消化道主要消化酶活性数据，采用单胃动物仿生消化系统，模拟饲料在鸭胃-小肠两阶段的消化吸收，未消化残渣经脱脂处理，测定残渣的总能值，酶水解物总能值=（饲料总能值-残渣总能值）/饲料重量。

4 北京鸭营养需要量

4.1 商品代北京鸭

商品代北京鸭营养需要量见表1，商品代北京鸭体重与耗料量见表2。

表1 商品代北京鸭营养需要量

| 营养指标 | 育雏期 (1日龄～14日龄) | 生长期 (15日龄~35日龄) | 育肥期 (36日龄~49日龄) 自由采食 | 填饲 |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| 鸭表观代谢能 AME, MJ/kg (kcal/kg) | 12.14 (2900) | 12.14 (2900) | 12.35 (2950) | 12.56 (3000) |
| 鸭酶水解物总能 EHGE, MJ/kg (kcal/kg) | 12.56 (3000) | 12.56 (3000) | 12.77 (3050) | 12.98 (3100) |
| 粗蛋白质 CP, % | 20.0 | 17.5 | 16.0 | 13.0 |
| 钙 Ca, % | 0.90 | 0.85 | 0.80 | 0.80 |
| 总磷 Total P, % | 0.65 | 0.60 | 0.55 | 0.55 |
| 非植酸磷 Nonphytate P, % | 0.42 | 0.40 | 0.35 | 0.30 |
| 钠 Na, % | 0.15 | 0.15 | 0.15 | 0.15 |
| 氯 Cl, % | 0.12 | 0.12 | 0.12 | 0.12 |
| 赖氨酸 Lys, % | 1.10 | 0.85 | 0.70 | 0.60 |
| 蛋氨酸 Met, % | 0.45 | 0.40 | 0.35 | 0.30 |
| 蛋氨酸+胱氨酸 Met+Cys, % | 0.82 | 0.72 | 0.65 | 0.55 |
| 苏氨酸 Thr, % | 0.75 | 0.60 | 0.55 | 0.50 |
| 色氨酸 Trp, % | 0.20 | 0.18 | 0.16 | 0.15 |
| 精氨酸 Arg, % | 1.00 | 0.85 | 0.70 | 0.70 |
| 异亮氨酸 Ile, % | 0.72 | 0.57 | 0.45 | 0.42 |
| 维生素 A Vitamin A, IU/kg | 4000 | 3000 | 2500 | 2500 |
| 维生素 D3 Vitamin D3, IU/kg | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 |
| 维生素 E Vitamin E, IU/kg | 20.0 | 10.0 | 10.0 | 10.0 |
| 维生素 K1 Vitamin K1, mg/kg | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
| 维生素 B1 Vitamin B1, mg/kg | 2.0 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
| 维生素 B2 Vitamin B2, mg/kg | 10.0 | 10.0 | 10.0 | 10.0 |
| 烟酸 Niacin, mg/kg | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 |
| 泛酸 Pantothenic acid, mg/kg | 11.0 | 11.0 | 11.0 | 11.0 |
| 维生素 B6 Vitamin B6, mg/kg | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
| 维生素 B12 Vitamin B12, mg/kg | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| 生物素 Biotin, mg/kg | 0.20 | 0.15 | 0.15 | 0.15 |
| 叶酸 Folic acid, mg/kg | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
| 胆碱 Choline, mg/kg | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
| 铜 Cu, mg/kg | 8.0 | 8.0 | 8.0 | 8.0 |
| 铁 Fe, mg/kg | 60.0 | 60.0 | 60.0 | 60.0 |
| 锰 Mn, mg/kg | 100 | 80.0 | 80.0 | 80.0 |
| 锌 Zn, mg/kg | 60.0 | 60.0 | 60.0 | 60.0 |
| 硒 Se, mg/kg | 0.30 | 0.30 | 0.20 | 0.20 |
| 碘 I, mg/kg | 0.30 | 0.30 | 0.30 | 0.30 |

注：营养需要量数据以饲料干物质含量87%计。

表2 商品代北京鸭体重与耗料量

| 日龄 | 初生 | 7 | 14 | 21 | 28 | 35 | 42 | 49 |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| 体重 g | 53 | 250 | 730 | 1400 | 2200 | 2800 | 3250 | 3700 |
| 每周耗料量 g/只 | 0 | 220 | 700 | 1300 | 1530 | 1800 | 1800 | 1800 |
| 累计耗料量 g/只 | 0 | 220 | 920 | 2220 | 3750 | 5550 | 7350 | 9150 |

注：体重与耗料量数据均为自由采食条件下获得，耗料量数据由公母鸭按相同比例混合饲养获得。

4.2 北京鸭种鸭

北京鸭种鸭营养需要量见表3，北京鸭种鸭体重与耗料量见表4。（注：原文未提供表4具体数据，此处仅整理表3）

表3 北京鸭种鸭营养需要量

| 营养指标 | 育雏期 (1周龄～3周龄) | 育成前期 (4周龄~8周龄) | 育成后期 (9周龄~22周龄) | 产蛋前期 (23周龄~26周龄) |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| 鸭表观代谢能 AME, MJ/kg (kcal/kg) | 11.93 (2850) | 11.93 (2850) | 11.30 (2700) | 11.72 (2800) |
| 鸭酶水解物总能 EHGE, MJ/kg (kcal/kg) | 12.35 (2950) | 12.35 (2950) | 11.72 (2800) | 12.14 (2900) |
| 粗蛋白质 CP, % | 20.0 | 17.5 | 15.0 | 18.0 |
| 钙 Ca, % | 0.90 | 0.85 | 0.80 | 2.00 |
| 总磷 Total P, % | 0.65 | 0.60 | 0.55 | 0.60 |
| 非植酸磷 Nonphytate P, % | 0.40 | 0.38 | 0.30 | 0.38 |
| 钠 Na, % | 0.15 | 0.15 | 0.15 | 0.15 |
| 氯 Cl, % | 0.12 | 0.12 | 0.12 | 0.12 |
| 赖氨酸 Lys, % | 1.05 | 0.85 | 0.65 | 0.80 |
| 蛋氨酸 Met, % | 0.45 | 0.40 | 0.35 | 0.40 |
| 蛋氨酸+胱氨酸 Met+Cys, % | 0.80 | 0.70 | 0.60 | 0.70 |
| 苏氨酸 Thr, % | 0.75 | 0.60 | 0.50 | 0.60 |
| 色氨酸 Trp, % | 0.20 | 0.18 | 0.16 | 0.20 |
| 精氨酸 Arg, % | 0.95 | 0.80 | 0.70 | 0.90 |
| 异亮氨酸 Ile, % | 0.72 | 0.55 | 0.45 | 0.57 |
| 维生素 A Vitamin A, IU/kg | 6000 | 3000 | 3000 | 8000 |
| 维生素 D3 Vitamin D3, IU/kg | 2000 | 2000 | 2000 | 3000 |
| 维生素 E Vitamin E, IU/kg | 20.0 | 10.0 | 10.0 | 30.0 |
| 维生素 K1 Vitamin K1, mg/kg | 2.0 | 1.5 | 1.5 | 2.5 |
| 维生素 B1 Vitamin B1, mg/kg | 2.0 | 1.5 | 1.5 | 2.0 |
| 维生素 B2 Vitamin B2, mg/kg | 10.0 | 10.0 | 10.0 | 15.0 |
| 烟酸 Niacin, mg/kg | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 |
| 泛酸 Pantothenic acid, mg/kg | 11.0 | 11.0 | 11.0 | 20.0 |
| 维生素 B6 Vitamin B6, mg/kg | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 4.0 |
| 维生素 B12 Vitamin B12, mg/kg | 0.02 | 0.01 | 0.01 | 0.02 |
| 生物素 Biotin, mg/kg | 0.20 | 0.10 | 0.10 | 0.20 |
| 叶酸 Folic acid, mg/kg | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
| 胆碱 Choline, mg/kg | 1000 | 1000 | 1000 | 1500 |
| 铜 Cu, mg/kg | 8.0 | 8.0 | 8.0 | 8.0 |
| 铁 Fe, mg/kg | 60.0 | 60.0 | 60.0 | 60.0 |
| 锰 Mn, mg/kg | 100 | 80.0 | 80.0 | 100 |
| 锌 Zn, mg/kg | 60.0 | 60.0 | 60.0 | 60.0 |
| 硒 Se, mg/kg | 0.20 | 0.20 | 0.20 | 0.20 |
| 碘 I, mg/kg | 0.20 | 0.20 | 0.20 | 0.20 |

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