【团体标准】荆楚大地再生稻米

本网站发布时间： 2026-08-16 21:35:26

T/HBLS0008-2018
现行
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基本信息

标准号：
T/HBLS 0008-2018
标准名称：
荆楚大地再生稻米
标准类别：
团体标准
英文名称：
Jingchu Dadi Ratooning Rice
标准状态：
现行
发布日期：
2018-06-12
实施日期：
2018-07-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.zip.pdf
下载大小：
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标准分类号

标准ICS号：
01.020

关联标准

出版信息

其他信息

起草人：
刘坚倪姗姗肖静朱玫陈轲吴莉莉毛红霞乐其才林芳芳左亚俊张永前
起草单位：
湖北省粮油食品质量监督检测中心、沙洋县粮食局、洪湖市粮油食品质量监测站、湖北洪森实业集团有限公司、福娃集团有限公司、洪湖市春露农作物种植专业合作社联合社
归口单位：
湖北省粮食行业协会
提出单位：
湖北省粮食行业协会
发布部门：
广东省防伪行业协会

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标准简介：

本标准规定了再生稻米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输和储存。本标准适用于以湖北省生产的优质再生稻谷或其加工的糙米、半成品米为原料加工制成的食用商品大米。

标准内容

部分标准内容：

湖北省团
T/HBLS0008—2018
今国体标准性信
荆楚大地
JingchuDadi
再生稻米
RatooningRice
全国团体标准信息平台
2018-06-13发布
湖北省粮食行业协会
2018-07-01实施
本标准由湖北省粮食行业协会提出。本标准由湖北省粮食行业协会归口。前言
示准信息平台
T/HBLS0008—2018
本标准主要起草单位：湖北省粮油食品质量监督检测中心、沙洋县粮食局、洪湖市粮油食品质量监测站、湖北洪森实业集团有限公司、福娃集团有限公司、洪湖市春露农作物种植专业合作社联合社本标准主要起草人：刘坚倪娜娜肖静朱玫陈辑吴莉莉毛红霞乐其才林芳芳左亚俊张永前全国团体标准信息平台
1范围
荆楚大地再生稻来
屋体在信自亚
T/HBLS00082018
本标准规定了再生稻米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输和储存。
本标准适用于以湖北省生产的优质再生稻谷或其加工的糙米、半成品米为原料加工制成的食用商品大来。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2715食品安全国家标准粮食
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定生活饮用水卫生标准
GB5749
GB7718
食品安全国家标准
预包装食品标签通则
GB13122食品安全国家标准谷物加工卫生规范GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范大米
GB/T1354
GB/T5490
GB/T5491
GB/T5492
GB/T5493
GB/T5494
GB/T5496
GB/T5502
GB/T5503
粮油检验一般规则
粮食、油料检验扦样、分样法
粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定粮油检验类型及互混检验
粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法粮油检验米类加工精度检验
粮油、油料检验碎米检验法
GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法定准信息平台
GB/T15683大米直链淀粉含量的测定GB/T17109粮食销售包装
GB/T17891
GB/T24302
优质稻谷
粮油检验大米颜色黄度指数测定GB/T26630大米加工企业良好操作规范JJF1070
定量包装商品净含量计量检验规则LS/T1534梗米品尝评分参照样品LS/T1535釉米品尝评分参照样品术语和定义
除GB/T1354规定的术语和定义外，下列术语和定义适用于本标准，Ratooningpaddy
再生稻
头季稻谷收割后，稻桩上的休眠芽萌发生长成的二季稻谷3.2
再生稻米
全国团体标准信息平台
Ratooningrice
用再生稻为原料加工而成的大米。4Www.bzxZ.net
质量要求
质量指标
T/HBLS00082018
应符合表1的规定。其中加工精度、不完善粒含量、品尝评分值、碎米总量、小碎米含量为定等指标。
加工精度
黄粒米含量/（%）
墨白度/（%）
不完善粒含量/(%)
品尝评分值/分
总量/（%）
其中：无机杂质含量/（%）
总量/（%）
其中：小碎米含量/（%）
水分含量/（%）
互混率/（%）
直链淀粉含量（干基）/（%）
色泽、气味
食品安全要求
原料应符合GB2715的规定
质量指标
对照国家有关部门布的大米加工标准样品检验1.0
14.0-22.0
无异常色泽和气味
生产过程应符合GB13122、GB14881和GB/T26630的规定。10
4.2.3生产过程中添加的水应符合GB5749的规定。4.2.4食品安全指标及检验按GB2715及国家有关规定执行。4.2.5植物检验检疫按有关标准和国家有关规定执行。4.3净含量
应符合JJF1070及《定量包装商品计量监督管理办法》执行。4.4追溯信息
国团体标准信息平台
供应方应提供的追溯信息，见附录A。5检验方法
5.1加工精度检验：按GB/T5502规定的方法执行。5.2黄粒米含量检验：按GB/T5496、GB/T24302规定执行。5.3垩白度检验：按GB/T17891规定执行。5.4杂质、不完善粒含量检验：按GB/T5494规定执行。T/HBLS0008-2018
5.5品尝评分值检验：按GB/T15682规定执行，使用的参照样品LS/T1534和LS/T1535，应在有效期内。
5.6碎米含量检验：按GB/T5503规定执行。5.7水分含量检验：按GB5009.3规定执行。5.8互混率检验：按GB/T5493规定执行。5.9直链淀粉含量检验：按GB/T15683规定执行。5.10色泽、气味检验：按GB/T5492规定执行。6检验规则
6.1扦样、分样
按GB/T5491规定执行。
6.2检验的一般规则
按GB/T5490规定执行。
批国团体标准信息平台
6.3产品组批
同原料、同工艺、同设备、同班次加工的产品为一批。6.4出厂检验
出厂检验项目按4.1的规定检验。6.5判定规则
6.5.1再生稻米的定等指标中有一项指标达不到该等级质量要求的，则降为下一等级；低于最低等级指标的，作为非等级产品。有一项或一项以上不符合表1要求的，作为非等级产品。6.5.2食品安全要求有一项不符合规定的，判定为非食用产品。6.5.3初验不合格时，可加倍抽样复验，以复验结果为准。3