本文件规定了速冻裹衣虾的原辅料、加工用水、感官、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本文件适用于新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等经挂浆和/或裹糠（粉）、预炸或不预炸、速冻等工艺制成的非即食产品的生产、加工和销售。

本文件规定了咸鱼加工的基本要求，以及加工过程的技术要求，描述了对应的证实方法。 本文件适用于以鲜、冻鱼为原料，经干腌或湿腌、干制加工咸鱼的生产。

本文件规定了干海参的原辅料、加工用水、产品规格、质量等级和净含量等要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本文件适用于以刺参（Apostichopus japonicus）为原料，经预处理、煮制、干燥等工序制成的产品的生产、加工和销售，以其他种类海参为原料加工的干海

本文件规定了牡蛎干的原辅料、产品规格、感官、理化指标和净含量要求，描述了相关的试验方法，给出了检验规则，并对标识、包装、运输和贮存要求做出了规定。 本文件适用于以活牡蛎(Ostrea spp.)为原料，经取肉、清洗、蒸煮或不蒸煮、干燥、分选等主要工序制成的牡蛎干。

GB/T 39122-2020.Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obscure puffer. 1范围 GB/T 39122规定了养殖暗纹东方肫加工的基本条件.专用设施、原料验收、暂养、操作规程、检

SN 0598-1996.Method for the determination of the multiple resi dues of or ganochlorine pesticides in aquatic products for export. 范围 SN 0598规定了出口水产品中的

SN/T 0432-1995.Rules of inspection of frozen boiled river clam meat for export (Corbicula fluminea). 1主题内容与适用范围 SN/T 0432规定了出口冻煮河蚬肉的检验场所、设备、抽样要求,以及包装标

SN/T 1091-2002.Rules for inspection of surimi product for import and export. 1范围 SN/T 1091规定了进出口鱼糜制品抽样、检验、检验结果的判定。 SN/T 1091适用于以鱼糜为主要原料,经加工而制成的进出口鱼糜制品

SN/T 1108-2002.Rules for the inspection of salted small shrimp for export. 1范围 SN/T 1108规定了出口盐渍小虾的抽样、检验及检验结果的判定。 SN/T 1108适用于出口盐渍小虾的检验。 2引用标准 下列标准所包含的

SN/T 1034-2002.Rule for the inspection of frozen fillets with bread crumb for export. 1范围 SN/T 1034规定了出口冻面包渣鱼片的检验场所、设备、抽样方法、包装与标志、温度、品质、重量、规格等感官检验和安全、