【商业标准】 新鲜蔬菜分类与代码

中华人民共和国国内贸易行业标准

新鲜蔬菜分类与代码

SB/T 10029—2012
代替 SB/T 10029—1992

Classification and code for fresh vegetables

前 言

本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。

本标准代替 SB/T 10029—1992《蔬菜计算机编码 蔬菜商品分类和代码》。

本标准与 SB/T 10029－1992 相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

• ——对蔬菜的分类及代码作了调整；
• ——增加了蔬菜的数量；
• ——增设了“术语和定义”和“蔬菜分类及编码原则”两章。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

本标准主要起草单位：全国城市农贸中心联合会。

本标准主要起草人：陈存坤、马增俊、纳绍平、李响、张敏、侯仰标、王晓燕。

新鲜蔬菜分类与代码

1 范围

本标准规定了国内市场主要蔬菜的分类与代码。

本标准适用于各类新鲜蔬菜的信息处理与信息交换，可为我国新鲜蔬菜流通的可追溯提供技术支持。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 2260 中华人民共和国行政区划代码

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

蔬菜 vegetables

可作副食品的草本植物及少数可作副食品的木本植物和菌类植物。

3.2

新鲜 fresh

蔬菜叶片或其他可食用部位具有一定的光泽和水分，没有发生萎蔫现象。

3.3

新鲜蔬菜 fresh vegetables

新鲜且经过一定加工或保鲜处理的蔬菜。

4 蔬菜分类原则与方法

4.1 分类原则

本标准依据蔬菜植物的生物学特性和栽培技术特点进行分类。

4.2 分类方法

本标准采用线分类法，共分为四层。