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本标准规定了泡菜产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于符合3.1中规定的产品。
SB/T 10756—2012
PAO CAI
2012-08-01 发布2012-11-01 实施
I
本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)归口。
本标准主要起草单位:四川省吉香居食品有限公司,
本标准主要起草人:余志刚、伍学明、陈功、丁文军、王艳丽、颜正财。