【团体标准】 代用茶

ICS67.140.10
X55

团      体      标      准

T/LFA 003-2019

代用茶
Substitute tea

2019-08-21 发布 2019-09-15 实施

兰溪市食品行业协会 发布

前言

本标准依据 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

本标准适用于代用茶产品。

本标准由兰溪市食品行业协会提出并归口。

本标准起草单位：金华宝芝林食品有限公司、兰溪市太和天物健康科技有限公司、浙江亿养道健康科技有限公司。

本标准主要起草人：童永生、周珏、陆海彬、鲍庆彪。

本标准为首次发布。

本标准由兰溪市食品行业协会负责解释。

T/LFA 003—2019

代用茶

1 范围

本标准规定了代用茶的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。

本标准适用于以代用茶产品。

2 规范性引用文件

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

• GB/T 191 包装储运图示标志
• GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
• GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
• GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
• GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
• GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
• GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
• GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
• GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
• GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
• GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
• GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
• GH/T 1091 代用茶
• NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
• JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
• 中华人民共和国药典（2015年版）
• 国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》
• 国家质量监督检验检疫总局令第102号（2007）和第123号（2009）《食品标识管理规定》
• 国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《关于修改〈食品标识管理规定〉的决定》

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 代用茶

选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的，采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）方式供人们饮用的产品。

4 产品分类

根据原料的不同，产品可以分为叶类、花类、果(实)类、根茎类、混合类代用茶。

1. 叶类代用茶，以可食用的植物叶片制成的代用茶产品，包括荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶等；
2. 花类代用茶，以可食用的植物花朵制成的代用茶产品，包括杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰等；
3. 果(实) 类代用茶，以可食用的植物果实制成的代用茶产品，包括大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片等；