【团体标准】 青贮饲料 全株玉米

ICS65.120
团体标准
T/CAAA 0052018
青贮饲料
Silage
2018-04-16发布
全株玉米
WholeCropCorn
2018-04-16实施
中国畜牧业协会
T/CAAA005-2018
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由中国畜牧业协会提出并归口。本标准起草单位：中国农业大学、山西农业大学、中国畜牧业协会草业分会本标准主要起草人：玉柱、吴哲、许庆方、张英俊、杨富裕、艾琳、张海南。本标准为首次发布。
1范围
青贮饲料
全株玉米
T/CAAA005-2018
本标准规定了全株玉米青贮饲料质量指标、质量分级及质量指标测定方法。本标准适用于全株玉米青贮饲料质量的评价与分级。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T6435
GB10468
饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定水果和蔬菜产品pH值的测定方法GB/T20194饲料中淀粉含量的测定旋光法动物饲料试样的制备
GB/T20195
GB/T20806
NY/T1459
NY/T2129
饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定饲料中酸性洗涤纤维的测定
饲草产品抽样技术规程
中华人民共和国农业部公告第318号3术语和定义
饲料添加剂品种目录
3.1全株玉米青贴饲料wholecropcornsilage带穗玉米植株，收获调制后，在密闭条件下通过乳酸菌的发酵作用形成的饲草产品。3.2干物质含量drymattercontent鲜样60℃烘干处理48h，再于103℃烘至恒重，称得质量占试样原质量的百分比。3.3籽粒破碎率grainbrokenrate破碎的玉米籽粒占收获时玉米籽粒比例。3.4pH值pH
青贮饲料试样浸提液所含氢离子浓度的常用对数的负值，用于表示试样浸提液酸碱程度的数值。
3.5氨态氨ammonianitrogen
青贮饲料中以游离铵离子形态存在的氮，以其占青贮饲料总氮的百分比表示，是衡量青贮过程中蛋白质降解程度的指标。1
T/CAAA005-2018
3.6总氮totalnitrogen
青贮饲料中各种含氮物质的总称，包括真蛋白质和其他含氮物。3.7青贮添加剂silageadditives用于改善青贮饲料发酵品质，减少养分损失的添加剂。4技术要求
4.1感官要求
4.1.1颜色呈黄绿色，无黑褐色，无明显霉斑4.1.2气味为醇香酸味，无刺激腐臭味。4.1.3茎叶结构清晰，质地疏松，无黏性不结块、无干硬。4.2发酵干物质含量要求
全株玉米青购饲料干物质含量不低于30%。全株玉米青贮饲料籽粒破碎率达到90%以上。4.3质量分级
全株玉米青贮饲料质量分级应符合表1的规定。表1全株玉米青贮饲料的营养化学指标及质量分级指标
氨态氮/总氮，N%
乙酸，%
丁酸，%
中性洗涤纤维，NDF%
酸性洗涤纤维，ADF%
淀粉，%
>4.2,≤4. 4
>10,≤20
>15,≤20
>48,≤53
>27,≤30
≥23,<28
>4.4, ≤4.6
>20,≤25
>20,≤30
>5,≤10
>53,≤58
>30,≤33
≥18,<23
>4.6,≤4.8
>25,≤30
>30,≤40
>58,≤63
>33,≤36
≥13, <18
注：乙酸、丁酸以占总酸的质量比表示：中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、淀粉以占干物质的量表示。
4.4青贮添加剂
对使用的青贮添加剂做相应说明。标明添加剂的名称、数量等。添加剂须符合中华人民共和国农业部公告第318号的有关规定。测定方法
5.1取样方法
玉米青贮饲料分析样品的取样，按照NY/T2129的规定执行。5.2试样制备
T/CAAA005-2018
玉米青贮饲料化学指标分析样品制备，按照GB/T20195的规定执行。发酵品质指标分析样品的制备，分取玉米青贮饲料试样20g，加入180mL蒸馏水，搅拌1min，用粗纱布和滤纸过滤，得到试样浸提液。5.3pH值
将制备的玉米青贮饲料试样浸提液，参照GB10468规定执行。5.4氨态氮含量
苯酚一次氯酸钠比色法测定氨态氮含量，参考附录A。5.5有机酸含量
液相色谱法测定青贮饲料有机酸含量，参考附录B。5.6干物质含量
按照GB/T6435的规定执行。
5.7中性洗涤纤维含量
按照GB/T20806的规定执行。
5.8酸性洗涤纤维含量
按照NY/T1459的规定执行。
5.9淀粉含量
按照GB/T20194的规定执行。
6品质判定
玉米青贮饲料样品的质量分级指标均同时符合某一等级时，则判定所代表的该批次产品为该等级：当有任意一项指标低于该等级指标时，则按单项指标最低值所在等级定级3