【团体标准】 临江儿菜

ICS65.020
T/LJEC
重庆市永川区莲藕协会
团体标准
T/LJEC001-2021
代替T/LJEC001-2020
临江儿菜
LinjiangBaozimustard
全国团
2021-3-1发布
重庆市永川区莲藕协会
2021-4-1实施
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草，请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由重庆市永川区莲藕协会提出归口本标准由重庆市永川区莲藕协会委员会监督批准本标准起草单位：重庆华辰生态农业发展有限公司、重庆市民友蔬菜种植股份合作社
全国团体标准
罗万江张优彪汪启兰龙远举张优云本标准主要起草人：张优华
1范围
临江儿菜
本标准规定了临江儿菜的产地环境要求和生产管理技术措施、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、储存。本标准适用于重庆及类似生态区临江儿菜生产、管理、储存等。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版（包括所有的修改单）适用于文件。
GB/T191包装储存图图示标志
GB4285农药安全使用标准
GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定
GB/T5009.15食品中镐的测定—
GB/T5009.33食品中亚硝酸盐的测定GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB8079-1987蔬菜种子
GB/8855新鲜水果和蔬菜的取样方法NY/T496肥料合理使用准则通则
NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件NY/T761蔬菜和水果有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
NY/T1680/蔬菜和水果中多灵菌等4种苯并咪锉类农药残留的测定3产地环境
远离工厂、医院、垃圾场等污染源，地势相对平坦，交通便利，PH值在6.0-7.0之间，土层深厚、疏松，富含有机质，保水、保肥性好的沙壤土或壤土为宜，避免与十字花科蔬菜连作，实行2-3年轮作，环境条件符合DB50/T39-2001规定。4生产管理
4.1播前准备
4.1.1品种选择
品种选择上应根据不同播种时间、销售市场和土壤环境，选择丰产优质、抗病、商品性好的临江儿菜品种。4.1.2种子质量应符合GB8079中二级良种以上的要求。4.1.3苗床选择与准备
选择肥沃、疏松、向阳、排灌方便、前非十字花科少病虫害的地块作苗床；播种前，苗床深翻炕土，每亩施入腐熟人畜粪1000kg过磷酸钙15kg草木灰50kg或45%的复合肥（N：15：P15：K15）15kg作基肥；PH值小于6.0的土壤，每亩施入生石灰100-150kg并与床土混匀，以调节土壤酸碱性；苗床开沟作厢，厢宽1.3-1.5米，沟宽20厘米，沟深15厘米，平整厢面，做成龟背形，苗床四周开排水沟。
4.2播种育苗
4.2.1播种期
儿菜对播种期要求比较严格，过早播种，会出现年前抽薹，腋芽瘦小；播种过迟，会出现只长茎不结儿的现象，重庆地区一般在与白露期间播种，早熟品种8月25日-9月5日播种，中晚熟品种，8月28日-9月10日。4.2.2播种量
一般每667m苗床用种量350-400g。4.2.3育苗方式
露地育苗或基质穴盘育苗。
4.2.4培育壮苗
播种前泼施腐熟淡粪水或清水使苗床厢面湿润，露地育苗播种时力求均匀，一般采用子与草木灰或细土混匀后撒播；基质穴盘育苗每穴播粒种子。播种后覆盖厘米厚的石谷子或草木灰、细沙，并盖遮阳网或稻草。出苗后注意间苗，在幼苗具有1-2片真叶时进行间苗，保持3-5cm株距。幼苗具有5-6片真叶时（苗龄约30天）即可移栽。
4.3整地施底肥
栽培临江儿菜应选择排灌良好、土层深厚、质地疏松的中性或微酸性壤土，粘壤土和沙壤土亦可栽培。深翻炕土，整细耙平。定植前7-10天打窝施底肥，底肥以有机肥为主，每亩施入腐熟堆肥1000kg（或腐熟干猪粪500kg或腐熟干鸡粪200kg）、过磷酸钙30kg货45%的复合肥（N：15：P15：K15）80kg作为底肥，深施8-10cm，底肥施于一侧，盖土。4.4定植
幼苗具有5-6片真叶时即可定植。早熟品种株行距为50厘米×60厘米，亩栽2200株左右；中晚熟品种行距为60厘米×60厘米，亩栽1800株左右，定植后施足定根水。
4.5田间管理
4.5.1水分管理
定植后早晚浇水，提高幼苗成活率，可结合追肥浇水。雨天应注意排水。4.5.2追肥
追肥的原则是前期轻、中期重、后期轻，整个生长期追肥3次。第一次在定植成活后用2:8（2份肥，8份水）的稀薄人畜粪水追施；第二次在定植后35天左右重施开盘肥，每亩腐熟人畜粪水或沼液2000kg加3kg尿素，过磷酸钙20kg和硫酸钾20kg或复合肥30kg追施；第三次在定植后60天左右，儿菜迅速膨大的初期，每亩用腐熟人畜粪水或沼液2000kg加5kg尿素或复合肥10kg追施4.5.3杂草防治
在第二次追肥后，菜株未封行前，进行浅中耕锄松表土、除杂草。儿菜切忌深挖中耕，深挖伤根诱发病害，尽量在行间土表2厘米浅刨或扯草免中耕。5病虫害防治
遵循“以防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合合理使用化学防治的无公害原则，将有害生物的为害控制在允许的经济阈值以下，达到安全、优质、高效的生产目的。5.2防治方法
5.2.1农业防治
选用抗（耐）病虫品种，合理轮作，深耕晒土，深沟高厢栽培：加强栽培管理，科学施肥，培育壮苗，中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量；及时摘除病残体，带出田外，集中无害化处理，改善和优化菜田生态环境。5.2.2物理防治
悬挂黄板、蓝板诱杀蚜虫，每667m悬挂20-30张；安装太阳能杀虫灯，诱杀菜螺、甜菜夜蛾等鳞翅目害虫，每6677m21盏。5.2.3生物防治
利用生物天地，昆虫治病菌、农用抗生素及其他生防制剂等控制蔬菜病虫为害。利用赤眼蜂防治菜青虫，利用七星瓢虫、草等捕食蚜虫；利用苏云金杆菌（Bt乳剂）：阿维菌素（虫螨克）防治菜青虫、小菜蛾等鳞翅目害虫；利用农用链霉素、新植霉素等防治软腐病等细菌性病虫。5.2.4化学防治
防治时期及农药施用要求
人/病害病害一般在发病初期施药，虫害在田间发生量达到防治指标时施药，农药施用符合GB4285和GB/T8321（所有部分）的规定，禁止施用高毒、高残留农药，严格执行农药安全间隔期，5.2.4.2霜霉病
发病初期喷施50%蓉菌灵可湿性粉剂或70%百德富可湿性粉剂或58%雷