【团体标准】 构树青贮质量分级

ICS 65.120 B 25 T/HXCY 003-2019 构树青贮质量分级 Quality Grading for Paper Mulberry Silage 2019-01-29 发布 2019-02-01 实施 北京华夏草业产业技术创新战略联盟 发布 前言 本标准按 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由北京华夏草业产业技术创新战略联盟提出并归口。 本标准起草单位：中国农业大学、中国科学院植物研究所、华南农业大学、贵州大学、广西然泉农业科技有限公司、中储牧草科技有限公司、新希望乳业股份有限公司、山西中科宏发农业开发股份有限公司、兰考中科华构生物科技有限公司、四川新西南构树产业发展有限公司、四川益膳轩农业开发有限责任公司、四川科海生物技术开发有限公司、中植构树生物科技有限公司、贵州务川科华生物科技有限公司、临西县华褚生物科技有限公司、贵州黔昌盛禾现代农业有限公司、贵州众智恒生态科技有限公司、甘肃省天水供销构树生物投资集团有限公司、陕西胖农生态农业科技有限公司。 本标准主要起草人：杨富裕、徐春城、曹志军、曾祥芳、吴浩、沈世华、张建国、陈超、倪奎奎、玉柱、吴哲、张庆、郭琳娜、王学凯、罗赞国、蒋礼、刘论、李茂泉、马广亮、赵元海、陈明忠、代竞、熊伟、冉贤、张海芳、林普、陈光燕、王锦江、周晓丽、林炎丽、王乐、刘冬。 本标准为首次发布。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 1 范围 本标准规定了构树青贮技术要求、检测方法及质量分级。本标准适用于对构树青贮品质的评价和分级。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 10468 水果和蔬菜产品 pH 值的测定方法 GB/T 20195 动物饲料试样制备 GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定 NY/T 1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定 NY/T 2129 饲草产品抽样技术规程 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 构树原料 paper mulberry raw material 符合中华人民共和国农业农村部公告饲料原料目录的构树茎叶。 3.2 青贮 ensiling 将饲料原料装填入密封青贮设施中，在厌氧环境下进行发酵，使饲料长期保存的加工方法。 3.3 构树青贮饲料 paper mulberry silage 构树原料经过青贮加工形成用于饲用的产品。 3.4 青贮添加剂 silage additives 用于调节青贮发酵过程中微生物活动，改善发酵品质，减少营养损失的添加剂。 3.5 干物质含量 dry matter content 鲜样 65℃ 烘干处理 48h，再于 103℃ 烘干至恒重，称得质量占试样原质量的百分比。 3.6 pH 值 pH value 青贮后的饲料试样浸提液所含氢离子浓度的常用对数的负值，用于表示试样浸提液酸碱程度的数值。 3.7 氨态氮 ammonian nitrogen 青贮后的饲料中以游离铵离子形态存在的氮，以其占青贮饲料总氮的百分比表示青贮过程中蛋白质降解程度的指标。 3.8 总氮 total nitrogen 青贮后的饲料中各种氮物质的总称。 4 技术要求 4.1 饲用构树原料应符合中华人民共和国农业农村部饲料原料目录的要求。 4.2 饲用构树原料应符合 GB 13078 的规定。 4.3 构树青贮中的饲料添加剂应符合中华人民共和国农业农村部饲料添加剂品种目录的规定。 5 检测方法 5.1 抽样参照 NY/T 2129 执行。 5.2 用于化学指标分析的样品，制备时参照 GB/T 20195 执行。 5.3 用于青贮发酵品质指标分析的样品，用二分法取具有代表性的构树青贮 20g，加入 180mL 蒸馏水，搅拌 1min，用粗纱布和滤纸过滤，得到试样浸提液样品。 5.4 用 5.2 中制备的样品，参照 GB/T 6435 执行测定干物质含量。 5.5 用 5.2 中制备的样品，参照 GB/T 6432 执行测定粗蛋白含量。 5.6 用 5.2 中制备的样品，参照 GB/T 20806 执行测定中性洗涤纤维含量。 5.7 用 5.2 中制备的样品，参照 NY/T 1459 执行测定酸性洗涤纤维含量。 5.8 用 5.2 中制备的样品，参照 GB/T 6438 执行测定灰分含量。 5.9 用 5.3 中制备的样品，参照 GB/T 10468 执行测定 pH 值。 5.10 用 5.3 中制备的样品，参照附录 A 执行测定乳酸、乙酸、丙酸、丁酸含量。 5.11 用 5.3 中制备的样品，参照附录 B 测定氨态氮/总氮。