【行业标准】 食品接触材料 高分子材料 丙烯酸类塑料总非挥发性提取物的测定

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 2825—2011
高分子材料
出口食品接触材料
丙烯酸类塑料总非挥发性提取物的测定Food contact materials for export-Polymers-Determination of the total non-volatile extracts from acrylic plastic2011-02-25发布
中华人民共和国
国家质量监督检验检疫总局
2011-07-01实施
本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。SN/T2825—2011
本标准参考美国CFR177.1010（c）《丙烯酸类塑料总非挥发性提取物的测定》（Acrylicandmodified acrylie plastics,setmirigid and rigid(c))制定本标准出国家认证认町监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国山西山入境检验检疫局.中华人民共和国广东出入境检验检疫局。
本标雄主要起草人：宋洁、陈勇、宋欢、刘军、李波平、李政军、赵悠悠：I
1范围
出口食品接触材料高分子材料
丙烯酸类塑料总非挥发性提取物的测定本标准规定了丙烯酸类塑料总非挥发性提取物的测定的方法。本标准适用于丙烯酸类塑料总非挥发性提取物的测定。2规范性引用文件
SN/T2825--2011
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注口期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6682、分析实验室用水规格和试验方法3原理
样品中的非挥发性提取物用适当的食品模拟物溶剂在选定温度和时间下浸泡，浸泡液经加热蒸发和干燥，根据干燥后得到的剩余残渣质量和试样表面积，计算出每平方厘米丙烯酸类塑料中总非挥发性提取物的量。
4试剂
本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的二级水。4.1乙醇。
正庚烷：分析纯。
8%乙醇：40mL乙醇加人460ml
人250mL水混匀
50%乙醇：250mL乙醇加，
5仪器
干燥箱。
恒温水浴锅，
分析天平：感量为0.1mg。
具玻璃塞玻璃试管：25mm×200mm。蒸发皿：100mL。
不锈钢镊子。
6实验步骤
6.1样品制备
将丙烯酸类塑料样品裁成长×宽×厚约为6.35cm×2.16cm×0.3cm，总表面积大约为29cm~1
SN/T 2825-2011
35.5cm2的条形试样.用干净刷子在热自来水（最低60℃）下清洗.再用蒸馏水冲洗于净，并将其置于无尘空间或于燥器中干燥，待用。注; 6. 35 cm×2, 1 cm×0. 3 cm 相当于 2, 5 in×0. 85 in×0. 125 in。6.2浸泡过程
6.2. 1浸泡条件的选择
根据食品类型和与实际接触条件接照附录A选择浸泡条件6.2.2漫泡
将试样置于干净的25 mm×200 mm的玻璃试管中，添加的浸泡液的最约为每平方厘米试样1.55 ml.,即浸泡液在试管中的高度约45 mm~55 mm当浸泡液达到浸泡试验所选用的温度,将玻璃管用玻璃塞封口，并置于选定温度和时间下进行浸泡，待浸泡完毕后，冷却试管直至室溢。6.3总非挥发性提取物的测定
用干净镊子从试剂中取出塑料试样，并用5ml.迁移试验选用的溶剂进行消洗，将清洗液收集于试管，再将试管内容物倒入洁净的已称量的恒重蒸发Ⅲ中,在恒温水浴中将试剂蒸发至 2 ml.～~5 mL,在100℃烘箱中干燥30 min,然后在干燥器中冷却30 min,进行称量，待恒重后，记录蒸发血的质量（精确到0.1mg），同时作平行样品。
6.4空白试验
分别取60mL浸泡液置于两个玻璃试管中，不加人试样，在选定的温度和时间下进行浸泡，然后冷却试營直至室温。按照6，3步操作，并称量，得到残渣的质量，然后以两次的平均值作为式(1)中的空白值5。所选浸泡液中非挥发性留物不得超过0.5m/60ml7结果计算
总非挥发性提取物的量按照式(1)算：a-eb
a—非挥发提取物的量，单位为毫克每平方厘米（mg/cm\）：e-—溶剂蒸发后蒸发血增加的量（即非挥发性提取物的量）,单位为毫克(mg)；·—一测定的溶剂空白值，单位为毫克（11g）S一一塑料样品的总的表面积,单位为平方厘米(cm°)。2
A.1食品分类
附录A
（规范性附录）
食品分类及漫泡条件的选择
SN/T 2825--2011
美国FDACFR176.170(c)根据食品主要成分特性将食品分为九大类，见表A.1。表 A,1食品分类
类型说明
非酸性、含水食品,可能含有盐或糖或两者均有（pH 大于5,0）酸性，含水食品，可能含有盐或糖或两者均有，包括低脂肪或高脂肪的水包油乳状滤含有游离油或脂肪的水性、性或非酸性食品.可能含有盐，或包括抵脂肪或高脂肪的油包水乳状液乳制品及配方乳品：低脂肪或高睡肪含量的油包水(O/W)乳状液a)
6）乳制品及配方乳制品：低脂肪或高脂肪含基的油/水(W/())乳状液低水分脂肪和油
饮料，含8%以下的酒精
饮料，不含酒精
饮料，含8%以上的酒精
表面含有游离油或脂肪的含水焙烤食品（们和类包含的焙烤食品除外）表面不含有游离油或脂肪的含水焙烤食品（恤和医类包含的焙烤食品除外）h)
表面不含有游离油或脂肪的干性固体食品（无需测试）表面含有游离油或脂肪的于固体食品A.2漫泡条件的选择
CFR176.170(c)根据食品的种类和与食品接触的条件，按照表A.2选择浸泡条件。浸泡温度充许差见表A3，
表 A.2样品浸泡条件
使用条件
A高溢埃充或
100以上灭菌
B沸水灭菌
食品类型
I)、班)
II、Wa),a)
且、娅h)
Ⅱ、a)
121.1 C,2 h
121,1 ;2 h
100 ,30 min
100℃.30min
食品模拟溶剂（时间和温度）
正庚烷”
65, 6 ℃ .2 h
48.9 ℃.30 min
8%酒精
50%酒精
SN/T28252011
使用条件
C65.6℃以上
热灌装或巴氏
食品类型
Ⅱ、Nb)、b)
Ⅲ、Na)、a)
V、IX
I、Nb)、Mb)
D65.6℃以下
热灌装或巴氏
E室温填充和
贮存（容器无热处
F冷藏（容器无
热处理）
G冷藏（容器无
热处理）
H冷冻或冷藏
（使用前再次加
热)：
1.水或0/W乳
独液（高或低脂肪
含量）
2.水、游离油（高
或低脂肪含量）
Ⅲ、Na)、a)
I、I、Nb)、
b)班b)
Ⅲ、Wa)、a)
I、Va)、a)
II、Vb)、
Vb)、Mb)
I、、b)、b)
IWb)b)
Ⅲ、IVa)谊a)、
表A.2（续）
食品模拟溶剂（时间和温度）
正庚烷bzxz.net
煮沸灌注，
冷却至37.8℃
煮沸灌注，
冷却至37.8℃
48.9℃.24h
[email protected]
℃，48h
21.1℃,24h
100℃.30min
100℃.30min
48.9,15min
48.9C.15 min
21.1℃.30 min
48.9℃.30min
”对应油包水乳状液或含游离油或脂肪的食品，正庚烷萃取结果应除以58%酒精
65.6℃.2h
48.9℃,24h
21.1℃,48h
50%酒精
65℃,2h
48.9℃.24h
21.1℃,48h
浸泡温
50-~79
80-122
漫泡温度允许差
允许误差
SN/T 2825—2011
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