【农业行业标准(NY)】 油料种籽含油量的测定 残余法

ICS 67.200.20
中华人民共和国农业行业标准
NY/T1285--2007
油料种籽含油量的测定
Determination of Oil Content in Oilseeds2007-04-17发布bZxz.net
残余法
ResidueMethod
2007~07-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标准附录A为资料性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口本标准起草单位：农业部油料及制品质量监督检验测试中心。本标准主要起草人：李培武、陈小媚、张文、丁小、胡乐华。NY/T1285—2007
1范围
油料种籽含油量的测定
本标准规定了采用残余法测定汕料种籽含油量的方法。本标准适用丁油料种料中含油量的测定。2规范性引用文件
残余法
NY/T 1285—2007
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。儿是注日期的用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标谁达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5497粮食、油料检验水分定法3术语和定义
下列术语和定义适用于本标摊，含油量nil content
用无水乙醚作提取溶剂进行提取所得提取物总量。4原理
用无水乙醚作溶剂,将油料种籽中的乙可溶物提取出来，试样提取前后的质量之差即为油料种籽含汕最，
5试剂
无水乙醚：分析纯。
6仪器设备
6.1 分析天平,感最为士0.1 mge6.2实验室用粉碎机、研针、切片机。6.3电热恒温水浴钢，控温精度73℃11℃。6.4电热恒温箱，控温精度105℃土2℃。6.5定性滤纸，中速
6.6磨瓶,重6 cm。
6.7培养血,重11 cm～~13cm。
6.8+燥器,Φ15cm~18cm,备有变色硅胶。6.9称量瓶，Φ3.5cm×7cmz
6.10分样筛，重0.42mm。
6.11 脂肪抽提器。
7取样
按GB5491取样。小粒种籽，如芝麻、油菜籽等取样量不应少于10g；大粒种籽，如大豆、花生仁等1
NY/T 1285—2007
取样量不应少于:15gc
8试样制备
将样品放在80土1℃烘箱巾十燥约2h：火豆、油沙豆、油菜籽、胡麻籽、红花籽经粉碎后，过直径0.42rr分样筛；花生仁、剪麻仁等用切片机或小刀切成0.5mⅡ以下薄片，再用粉碎机粉碎芝麻用粉碎机或研钵细心粉碎；问日葵种籽经剥壳后，籽仁粉碎至均匀粉状；样品处理后，混介哟匀，装人磨口瓶中备用
9分析步骤
9.1将滤纸切成7.5cm×7.5cm大小，并警成一边不封口的纸包，用铅笔编上序号，顺序排列在培养而中，每m不多于20包。
9.2将培养而连同滤纸包移人105℃+2C烘箱中干媒2h。取出放人十燥器冷却牵室温（50min=10min）,分别将各包放人同一个称量瓶中称纸质望（a)。9.3用角匙将出制备好的样品小心地装人纸包中，每包1.50左右，封上包1，并按原序导排列在培养川中，放入105℃=2℃烘箱中干爆3h，然后放入十燥器中冷却至温（50min±1)min），分别将各包在称量瓶中称样包质量(b)。
9.4抽提
9.4.1在脂肪抛提器的抽提简底部溶剂回收咀上安装一短优质橡皮管，加上弹夹。将样包装入抛提筒中，倒人无水乙醚，使之超过样包高度2cm，连接好抑提的各部分，可接连续抽提法（方法1）和分段抽提法(方法2)抽提：
9.4.2将漫泡启的无水乙醚放人脂肪抽提器的抽提瓶，在轴提施中抓人几粒玻璃球或浮石，在抽提筒中新倒人无水乙避，使其完全浸泡样包，连接好抽提器的各部分，接通冷凝水流，在水浴锅中迹行抽提，并调节水温，使其冷凝下滴的乙醚呈连珠状（乙隧回流量为20mL/min以上）。保持水溶温度70℃~80%.抽提6h～10h，抽提室温控制在12℃-25℃。不同作物种籽的抽提时间见表1和表2。抽提完毕，取出样包，在通风处使乙醛挥发，另将抽提器中的剩余乙醚回收。表1不同油料种籽连续抽提时间（方法1)作名称
大豆、油沙豆
油莱、红花、芝麻、花生、间日葵、胡麻、菡麻浸泡过液
表2不同油料种籽分段抽提时间（方法2作物名称
第1次
大豆.油沙豆
油莱、红花、芝麻、花生、向目葵、胡麻、幽麻3
抽提时间.h
不泡过夜
独提时间，h
第2次
9.5将样包按原序号排列在培养肌巾，放入105℃_2C烘箱中于燥2h，取出放入燥器，冷却至室温，再将各包在原称量瓶巾称线包质量（ce）。2
10结果计算
下基种将含油量以质量分数W1计，单位以百分数(%)表示，按公式(1)计算，10.1
—×100
式中：
纸质量，单位为克（g)；
-纸质量加烘干样质量单位为克（g)；6
一纸质量加批提后样质量，单位为克（）。计算结果保留小数点后两位
10.2种籽中含洲量以质量分数W2计，单位以百分数（%）衣示，按公式(2)计算。(6-c)×100 ×(1.00 - m)
式中：
种籽水分含量，按GB/T5497测定，单位为质量分数（%）。a、b、c同式(1)
计算结果保留小数点后两位。
精密度
NY/T 1285—2007
测定结果用算术平均值表示，两次乎行测定结果的相对相差，大豆不大2%，油菜、花生等不大于1.5%
NY/T 1285—2007
(资料性附录）
滤纸包折褶法
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