SC/T 3901-2000 虾片（水产标准）。本标准规定了虾片的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存，适用于以食用虾肉、汁调和食用淀粉为主料，配以其他辅料，经合料、制卷、熟化、切片、干燥等过程制成的虾片产品。标准明确了感官要求及线膨胀度、碎片率、超限片率、水分等理化指标，并规定了出厂检

SC/T 7202.1-2007 斑节对虾杆状病毒诊断规程第1部分：压片显微镜检测法（水产标准）。本标准规定了斑节对虾杆状病毒病诊断的压片显微镜检查方法，由农业部发布，2007年9月1日起实施，主要用于斑节对虾杆状病毒病的显微镜检查诊断。

SC/T 3106-2010 鲜、冻海鳗（水产标准）。本标准规定了鲜、冻海鳗的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输与贮藏，适用于海鳗、星鳗的鲜品和冻品。感官要求体表有光泽、肌肉坚实有弹性，理化指标规定挥发性盐基氮一级品≤15mg/100g，冻品中心温度≤-18℃，检验规则含出厂检验与型式检验。

SC/T 1097-2007 短盖巨脂鲤鱼苗、鱼种（水产标准）。本标准属于水产行业标准，围绕短盖巨脂鲤鱼苗、鱼种给出相应技术规定，可供该品种苗种质量评定与养殖生产参考使用。因资料以封面信息为主，具体技术指标请以标准正文为准。

SC/T 1096-2007 短盖巨脂鲤亲鱼（水产标准）。本标准规定了短盖巨脂鲤（Colossoma brachypomum）亲鱼的来源、质量要求、检验方法和检验规则，适用于短盖巨脂鲤亲鱼的质量评定。标准对种质、外观、繁殖期特征以及繁殖年龄和体重等提出技术要求，并规定了交付检验与型式检验的抽样及判定

SC 2052-2007 魁蚶（水产标准）。本标准给出了魁蚶（Scapharca broughtonii）的形态特征、生长与繁殖、细胞遗传学特性、生化遗传学特征、检测方法及判定规则，适用于魁蚶种质的检测和鉴定。其中第3.5章为强制性条款，附录A为规范性附录。

SC/T 2021-2006 牙鲆养殖技术规范（水产标准）。该标准由中华人民共和国农业部渔业局提出，全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口，主要起草单位为中国水产科学研究院黄海水产研究所等，2006年4月1日起实施。

SC/T 3602-2016 虾酱（水产标准）。本标准规定了虾酱的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及储存，适用于以毛虾、糠虾、磷虾等小型虾为主要原料经加盐发酵制成的虾酱，也适用于以虾头为原料或添加其他辅料制成的虾酱。氨基酸态氮含量应≥0.60 g/100 g，盐分≤25%。

SC/T 2008-2011 半滑舌鳎（水产标准）。本标准规定了半滑舌鳎的主要形态特征、生长与繁殖、细胞遗传学和生化遗传学特性以及检测方法，适用于半滑舌鳎种质的检测和鉴定。

SC/T 3502-2016 鱼油（水产标准）。本标准规定了鱼油的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存，适用于作为原料油使用的粗鱼油及精制鱼油。与SC/T 3502-2000相比，增加了产品分类、粗鱼油三级理化指标以及食用精炼鱼油污染物和抗氧化剂指标要求。