【水产标准】 魁蚶

中华人民共和国水产行业标准

SC 2052—2007

魁蚶

Concha Arcae

2007-04-17 发布 2007-07-01 实施

[图片] 中华人民共和国农业部 发布

前 言

本标准的第3.5章为强制性的,其余为推荐性的。

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。

本标准起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所。

本标准主要起草人:刘洋、于东祥、孙慧玲、燕敬平、王清申。

魁蚶

1 范围

本标准给出了魁蚶（Scapharca broughtonii）的形态特征、生长与繁殖、细胞遗传学特性、生化遗传学特征、检测方法及判定规则。

本标准适用于魁蚶种质的检测和鉴定。

2 名称与分类

2.1 学名

魁蚶 Scapharca broughtonii (Schrenck, 1867)。

2.2 分类地位

软体动物门（Mollusca）、双壳纲（Bivalvia）、蚶目（Arcoida）、蚶科（Arcidae）、毛蚶属（Scapharca）。

3 形态特征

3.1 外部形态

贝壳大，斜卵圆形，极膨胀，左右两壳稍不相等，左壳稍大于右壳，壳顶膨张突出。放射肋宽，平滑无明显结节。壳表面被棕色绒毛状壳皮。壳内白色，铰合部平直。外部形态见图1。

[图片]

图 1 魁蚶外形

3.2 可数性状

放射肋 41~48条，以43条者为多；铰合齿约70枚。

3.3 可量性状

不同年龄组魁蚶的壳长/壳高的比值为1.16~1.30之间，平均在1.25。

4 生长与繁殖

4.1 生长

4.1.1 年龄与生长

不同年龄组个体的体长、体重见表1。