【水产标准】 牙鲆养殖技术规范

ICS 65.150
B 51

中华人民共和国水产行业标准

SC/T 2021—2006

牙鲆养殖技术规范

Specification for flounder culture

2006-01-26 发布 2006-04-01 实施

中华人民共和国农业部 发布

前  言

本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出。

本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。

本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东省渔业技术推广站。

本标准主要起草人：于东祥、陈四清、张岩、李鲁品、王春生、雷霁霖。

牙鲆养殖技术规范

1 范围

本标准规定了牙鲆 (Paralichthys olivaceus Temminck et Schlegel) 养殖的环境条件、人工繁殖、苗种培育、养成技术和病害防治技术。

本标准适用于牙鲆的养殖。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 11607 渔业水质标准

NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质

NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则

NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量

SC/T 2006 牙鲆配合饲料

3 牙鲆的人工繁殖

3.1 亲鱼

3.1.1 亲鱼来源

亲鱼来源有两种，一是天然野生亲鱼，二是由人工培育的亲鱼。

3.1.2 亲鱼质量要求

3.1.2.1 亲鱼应符合牙鲆种质标准的规定。

3.1.2.2 雌性个体全长 40 cm 以上、体重在 1.5 kg 以上，4 龄～7 龄。

3.1.2.3 雄性个体全长 35 cm 以上、体重 1.2 kg 以上，3 龄～6 龄。

3.1.2.4 健壮，活力好，无疾病，无损伤。

3.1.3 亲鱼运输

可用水槽或帆布桶装车运输，每立方米水体放亲鱼 3 尾～6 尾，配置充氧和遮光设施。行车时避免剧烈颠簸，避免运输过程中损伤，运输前停食 1 d～2 d，运输途中不投饲，运输水温差在 3℃以内。

3.1.4 亲鱼培育

3.1.4.1 受伤的亲鱼，入池时应在受伤部位涂抹聚维酮碘溶液或紫药水。

3.1.4.2 亲鱼入池时如发现已完全成熟个体，严禁提起尾部，并立即进行采卵受精。亲鱼入池后向池中泼洒土霉素 1 mg/L～2 mg/L。

3.1.4.3 亲鱼培育密度 1 尾/m²～2 尾/m²。

3.1.4.4 每日流量为池水量的 3 倍～6 倍，及时吸出残饵和污物，保持水质清新。

3.1.4.5 持续微充气。

3.1.4.6 培育池光照控制在 2 000 lx 以下，避免阳光直射。

3.1.4.7 天然野生亲鱼应采取诱食措施，使亲鱼能尽快摄食。