本标准规定了食品添加剂真菌a-淀粉酶(Fooda dditive-Fungusa -Amylase)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以米曲霉(AspergUluso ryzae)发酵法生产.经提纯制取而得的真菌a-淀粉酶，可供食品工业生产作加工助剂用。 QB 25

本标准规定了食品添加剂a-葡萄糖转昔酶(Fooda dditive一a-Glucosidase)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于由黑曲霉(Aspergillas niger)发酵法生产，经热处理、过滤、浓缩提纯制取而得的食品添加剂a-葡萄糖转昔酶。供食品工业生产作

本标准规定了食品添加剂果胶的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的各项要求。本标准适用于以抽子、柠檬、柑橘类水果的内果皮或以葵花盘等为原料，经破碎、萃取、提纯、浓缩、喷雾而制得的果胶，该产品在食品加工中主要用作增稠剂。 QB 2484-2000 食品添加剂果胶 QB2484-2000

本标准规定了食品添加剂天然维生素E的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的各项要求等。本标准适用于从天然植物油的副产物中提取的天然维生素E，以食用植物油调制而成的制品，在食品工业中作为营养强化剂、抗氧化剂。 QB 2483-2000 食品添加剂天然维生素E QB2483-2000

本标准规定了食品添加剂— 辛癸酸甘油醋的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的各项要求。本标准适用于辛酸、癸酸与甘油经精炼工序精制而成的辛癸酸甘油酷。在食品工业作乳化剂用，在胶姆糖中起软化作用。 QB 2396-1998 食品添加剂辛癸酸甘油酯 QB2396-1998

QB 2394-1998 食品添加剂乳酸链球菌素 QB2394-1998

本标准规定了食品添加剂茶多酚的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以茶叶(Camellia Sinensis.L)为原料，经提取而成的以儿茶素为主体的多酚类化合物，在食品工业中作为抗氧化剂。 QB 2154-1995 食品添加剂茶多酚 QB2154-1995

本标准规定了食品工业用助滤剂硅藻土的分类与型号、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以硅藻土为主要原料，经加工精制而成的食品工业用助滤剂。 QB/T 2088-1995 食品工业用助滤剂硅藻土 QB/T2088-1995

本标准规定了食品添加剂天然览菜红的技术要求、试验方法和检验规则等内容。本标准适用于以红苋菜(Amaranthust ricolorL .)可食用部分为原料，经水提取，乙醇精制获得的紫红色于燥粉末，在食品工业中作为着色剂。 QB 1227-1991 食品添加剂天然苋菜红 QB1227-1991

本标准适用于以黑豆(GIYeineS ojaS ieb.et Zucc)种皮为原料，用稀乙爵溶液抽提的提取物，经浓络、干燥制得的紫红色扮末，在食品工业中作为若色剂。 QB/T 3793-1999 食品添加剂黑豆红 QB/T3793-1999