本标准规定了5’-鸟苷酸二钠的要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以淀粉、糖质为原料，经发酵法或酶解法制得的5’-鸟苷酸二钠的生产、检验与销售。 QB/T 2846-2007 食品添加剂 5’-鸟苷酸二钠 QB/T2846-2007

本标准代替GB 10783-1996《食品添加剂 辣椒红》。本标准规定了食品添加剂辣椒红的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等要求。本标准适用于以辣椒果皮及其制品为原料、经萃取、过滤、浓缩、脱辣椒素等工艺制成的辣椒红，可以用食用油脂调整色价。本标准与GB 10783-1996相比，

本标准是对GB 8818-1988《食品添加剂 可可壳色素》的修订。本标准规定了食品添加剂可可壳色素的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以可可壳为原料，经水溶液提取、精制、浓缩、干燥而制得的产品。本标准与GB 8818-1988相比，主要修改如下：——对pH、灼烧残渣

本标准与美国化学品法典FCC V：2004《生姜油》的一致性程度为非等效。本标准规定了食品添加剂生姜(精)油(蒸馏)的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于用水蒸气蒸馏法从生姜的根茎中提取的生姜(精)油。本标准代替GB 8318-1987《食品添加剂 生姜油(蒸馏)》

本标准代替GB 4926-1985《食品添加剂 红曲米》。本标准规定了食品添加剂红曲米(粉)产品的定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于红曲米(粉)的生产、检验和销售。本标准与GB 4926-1985相比主要变化如下：——取消了产品分级；——增加了红曲粉产品类

本标准修改采用美国《食品用化学品法典》(FOOD CHEMICALS CODEX)(第五版)的技术规格。本标准与美国《食品用化学品法典》(第五版)的技术规格的主要差异为：增加了砷的限量。本标准代替GB 3263-1982 《食品添加剂 没食子酸丙酯》。本标准规定了食品添加剂没食子酸丙酯的技术要求、试

本标准规定了食品加工用糖化酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于经鉴定过的黑曲霉(A.niger)及其变异株，通过深层培养、提纯精制，专门供食品加工生产过程中用的糖化酶制剂。 GB 8276-2006 食品添加剂 糖化酶制剂 GB8276-200

本标准规定了α-乙酰乳酸脱羧酶制剂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于符合GB 2760要求的用于啤酒生产的α-乙酰乳酸脱羧酶制剂。 GB 20713-2006 食品添加剂 a-乙酰乳酸脱羧酶制剂 GB20713-2006

本标准的技术要求参照采用联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)联合食品添加剂专家委员会(JECFA,1999)的技术规格及美国《食品用化学品法典》(FCC,V)中的技术规格。本标准代替GB 13886-1992《食品添加剂 黄原胶》。本标准规定了食品添加剂黄原胶的技术要求、试验方法、检验规则

本标准规定了食品加工用柠檬酸的产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于由淀粉质或糖质原料发酵制得的柠檬酸产品，在食品加工中用于酸味剂、抗氧化增效剂及调味剂。 GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸 GB1987-2007