QB/T 3779-1999. QB/T 3779适用于粗制乳糖的检验。 1样品的准备 分析前将样品仔细混合，当产品长期放置，样品结块时，应用研钵将其研碎。为了更好地混匀，可将小罐装的样品转移到大的容器中，经仔细研碎后迅速混合，最后重新装入小罐中，并加塞密封。 检验方法 2.1水分的测定 2.1.1

QB/T 3778-1999.Semifinished lactose. QB/T 3778适用于以乳清为原料,经结晶、干燥等工序制成的粗制乳糖。 1技术要求 1.1本品可供制备生物发酵制剂用乳糖和作为精制乳糖的原料。 1.2粗制乳糖的质量,以感官和化学指标来衡量。依据化学指标可分为一级品和二级品。

QB/T 3782-1999.Demineralized whey powder. 1主题内容与适用范围 QB/T 3782规定了脱盐乳清粉的技术要求、检验方法、检验规则和产品的标志、包装、运输、贮存要求。 QB/T 3782适用于以制造干酪或干酪素所得副产品乳清为原料，经脱盐、浓缩、喷雾、干燥制得

QB/T 3781-1999. QB/T 3781适用于工业干酪素的检验。 1样品的准备 作化学检验的样品，应作如下处理x所取工业干酪素样品，经仔细混合后，取30~50g在研钵中捣碎，并研成粉末。过0.5 mm孔径的筛子，将筛过的干酪素，贮于带磨口塞的玻璃瓶中待检。 检验方法 2.物理检验 2.1.

QB/T 3777-1999. QB/T 3777适用于硬质干酪产品的检验。样品准备 将采取的小块样品充分混合，用牛角勺取30~50g于研钵中，轻轻研碎，待用。检验方法 2.1水分的测定 2.1.1仪器:同GB 5418—85《全脂加糖炼乳检验方法》2.1.1.1项。 2.1.2方法 在称量皿中放入

QB/T 3776-1999.Hard cheese. 3包装与标志 3.1干酪包装:先用硫酸纸包装一层，再用普通包装纸包两层，包好放于纸盒内。纸盒系由瓦楞纸制成。 3.2每件产品均应标明下列项目:品名、商标、生产厂名、生产日期、批号、毛重、净重、产品简单说明(包括主要成分和贮存条件)。 3.3.1

QB/T 3775-1999.Analytical methods for evaporated milk. QB/T 3775适用于以牛乳为原料,经预热、浓缩、均质、装罐灭菌而制得的产品。 1样品的准备 样品罐须仔细用温水洗净、揩干,置37℃保温10天后,按批次作细菌检验。 作化学分析的样品罐,应

标准编号：GB 19301-2010 标准名称：食品安全国家标准 生乳 英文：National food safety standard 发布时间：2010-03-26 实施时间：2010-0-601 标准格式：PDF 标准大小：156K 标准介绍：本标准代替GB 19301-2003《鲜乳卫生标准

标准编号：GB 19301-2010 标准名称：食品安全国家标准 生乳 英文：National food safety standard 发布时间：2010-03-26 实施时间：2010-0-601 标准格式：PDF 标准大小：156K 标准介绍：本标准代替GB 19301-2003《鲜乳卫生标准

GB 5413.34-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定 GB5413.34-2010