本标准规定了小麦粉中过氧化苯甲酰含量的测定方法及其原理、试剂、仪器和设备、分析步骤、结果计算和结果表述。本标准适用于小麦粉。 GB/T 18415-2001 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法 GB/T18415-2001

本标准规定了制粉工业工艺流程图用的图形符号和代号。本标准适用于生产、科研、设计、教学及其他有关领域。本标准不规定工艺流程图中一般不作表达的项目以及已列入GBl2529．1的项目。 GB/T 12529.4-1990 粮油工业用图形符号,代号 油脂工业 GB/T12529.4-1990

本标准规定了制粉工业工艺流程图用的图形符号和代号。本标准适用于生产、科研、设计、教学及其他有关领域。本标准不规定工艺流程图中一般不作表达的项目以及已列入GB 12529.1的项目。 GB/T 12529.3-1990 粮油工业用图形符号代号 制粉工业 GB/T12529.3-1990

本标准规定了碾米工业工艺流程图用的图形符号和代号。本标准适用于生产、科研、设计、教学及其他有关领域。本标准不规定工艺流程图中一般不作表达的项目以及已列入GB 12529．1的项目。 GB/T 12529.2-1990 粮油工业用图形符号,代号碾米工业 GB/T12529.2-1990

本标准规定了粮油工业中各专业工艺流程图通用的图形符号和代号。本标准适用于生产、科研、设计、教学及其他有关领域。本标准不规定碾米、制粉、油脂、仓储等专业专用的图形符号和代号，各专业专用的图形符号和代号分别由各该专业的符号代号标准作出规定。 GB/T 12529.1-1990 粮油工业用图形符号,代号通

本标准规定了使用容量法或电位滴定法测定食品中氯化钠的方法。本标准的容量法适用于肉禽制品、水产制品、蔬菜制品、腌制品、调味品等食品中氯化钠的测定，不适用于深色食品；电位滴定法适用于上述各类食品中氯化钠的测定。 GB/T 12457-1990 食品中氯化钠的测定方法 GB/T12457-1990

本标准规定了使用酸碱滴定的指示剂法和电位滴定法测定食品中总酸的方法本标准的指示剂法适用于果蔬制品饮料乳制品酒蜂产品淀粉制品谷物制品和调味品等食品中总酸的测定不适用于深色或浑浊度大的食品电位滴定法适用于上述各类食品中总酸的测定 GB/T 12456-1990 食品中总酸的测定方法 GB/T12456-

本标准规定了真空子燥法测定葡萄糖浆于物质的方法，适用于已于燥的葡萄糖浆、固体葡萄糖及含有果糖的葡萄糖浆：规定了用折光仪测得折光率从而测定葡萄糖浆干物质的方法，适用于含有果糖的葡萄糖浆。 GB/T 12102-1989 葡萄糖浆干物质测定方法 GB/T12102-1989

本标准规定了真空燥测定葡萄糖干燥失重的方法。本标准适用于无水葡萄糖和一水葡萄糖。 GB/T 12101-1989 葡萄糖干燥失重测定方法 GB/T12101-1989

本标准规定了用改良的卡氏法测定淀粉水解产物水含量的方法。本标准适用于淀粉水解产品。 GB/T 12100-1989 淀粉水解产品含水量测定方法 GB/T12100-1989