【商检行业标准(SN)】 进出口粮食、饲料吸水率检验方法

进出口粮食、饲料吸水率检验方法ereals and fe
eedstuffs for impor
export-Method for the determin:SH= T 0800 10—1998此内容来自标准下载网
标准是按照GB/T1.1-1993 《标准化工作导则 第1单元：标准的起草与表述规则 第1部分：标准编写的基本规定》的要求编写的。其中检验方法是参照SHA
元粉检验规程》中吸水率检验，经过口特性
制定的
本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口本标准起草单位：中华人民共和国河南出入境检验检疫局。本标准起草人：杜爱荣、郑汝喜、李选臣、朱辉、张文昭、张伟、贾梅珍。1范围
本标准规定了进出口小麦粉、小麦谷阮粉和大豆粉吸水率的检验方法本标准适用于进出口小麦粉、小麦谷阮粉和大豆粉吸水率的检验。2引用标准
列标准所包含的条女，通过在本标准中引用而构成为本标准的条女。的客方应探讨使用下列标准最新版本的可能性GBT14614-1993小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法粉质仪法SHT0798—1999 进出口粮油、饲料检验检验名词术语5KT 0800.1-1999 进出口粮油、饲料检验抽样和制样方法SH/T0800.19—1999进出口粮食、饲料水分及挥发物检验方法3定义
本标准采用SHT 0798的定义。
4轴样和别样
按照SX/T 0800. 1的规定执行.
5水分测定
按照S-T0800.19的规定执行。
6 小素粉吸水率的检验
按照GB>T 14614的规定测定执行。了小麦谷斥粉和大豆粉吸水率的检验7.1方法原理
本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准试样中加入过量的温水，搅拌后保温20min，离心除去多余的水分，称量计算吸水率。7.2 检验
7.2.1仪器
7.2.1.1天平：感量0.01g
7.2.1.2离心机：最高转速3000r/m7.2. 1. 3 离心管: 50 mL，圆底7.2.2 测定步骤
水浴中保温2
主知质量的50mL离心管内。
5g（精确到0.01g）放入已
取出离心管并拭干外壁
式中：wha—吸水能力测定系数，一离心管质量和试样质量，g:
mz一离心管质量和沉淀物质量，g：\s一试样质量，g…
注：whe值计算结果保留整数
向四支编号分别为1、2
式中：m一试样质量，g：
用洁净的玻璃棒搅拌均匀，将离心管放入(30～40)℃清液倒净，称量，按式（1)计算whe值r
3、4的离心管中加入试样，试样的质量m按式(2)计算。5
15一试样和水的预计质量，g：
1常数。
依次分别向1、2、
4号离心管中加
注：1.5、0.5分别为预计多加和少加蒸馏水的毫升数。用玻璃棒将离心管中之混合物搅拌均匀，放置2min后
(30~40)℃水浴中
.........
1. 5mL的温水 (30~40)℃。
min，职出离心管并拭干外壁，以2000r2min离心待离心机自然停转后，职出离心管，按1、2、3、4号管的次序排列观察各管内有无上清液出现。然后倾斜（口朝下与水平线成45，角）第一支设清液产生的离心
的离心管
一支有上清液产生的离心管。
管：(2)
7.2.3 结果计算和表述
吸水率按式(3)计算：
，则视之为第一
没有上清滴
脲水率(%)=+)P/ 2+mM
ra(1 - iM)
式中 : ,一量后-
索有上清描产生的离心管中加水的性体程，LV2一第一支没有上洁液产生的离心管中加水的体积，nL：M一试样的水分含量，：
m一试样的质量，g：
P一水的密度，按1g mLi计。
，其前的一
支则视为对展
... (3
同一样品应进行双试验，取平均值作为检验结果，双试验允许相对偏差为4%，检验结果保留整数。
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