【商业行业标准(SB)】 杏脯

中华人民共和国行业标准
SB/T1050~10060-92
SB/T 10062--1006492
SB/T10085-10093-92
水果及水果制品
1992—0-14发布
中华人民共和国商业部
1992—12—01实施
1主顾内容与适用范用
中华人民共和国行业标准
SB/T10086-92
本标准规定了查脑的技代要求、检验方法、检验现则，标志，包装，运给、贮存。本标脂适用于采用鲜查经切半、去核，辅素、半爆等工艺加工而成的杏脯，引用标准
GB10782
G11860
GB7718
3术语
空快产品逍测
密设食品理化检验力法www.bzxz.net
食品标签通用标确
不庭糖：成品内无糖的局部凝结现象技术要求
官要求见表1.
粗划与彪态
滋味及气味
理化指标见表2。
求分．
浅黄、黄、橙黄色，色洋基木致充许有少孟过片>，有光洋片形完整、人小考本一致,不流糖不定树、断地乘款,有制性甜酸适口、具右原果味，无异味不允许有外亲质
总糖（以转化榭计），%
中华人民共和国商业部1992—12—30批准54
60-~68
1993-06—D1实施
拉验方法
5.1感营检验
按G刀10782执行。
5.2水分的测定
按GB113执行。
5.3总物的酬定
接G5 11800执行。
6检验规则
按Gm10788执行
7标志,包装
7.1标志：接GB7718执行。
72包装：裁G出10782行，
运辅、贮存
按B10782执行
9保质期
不低于 12 个片。
附加说明，
SB/T10086-92
本标准由中华人民共和国商业部提出并归口。本标准由北京市惜销合作总社负贵起草，本标准主要越草人命成益、扬宝云。55
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