【商检行业标准(SN)】 进出口粮谷中桔青霉、黄绿青霉、岛青霉检验方法

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准

SN/T 1514—2005

进出口粮谷中桔青霉、黄绿青霉、
岛青霉检验方法

Inspection of P. citrinum, P. citreo-viride

and P. islandicum in foodstuff for import and export

[图片] 中华人民共和国
国家质量监督检验检疫总局 发布

前 言

本标准的附录 A 是规范性附录，附录 B 和附录 C 是资料性附录。

本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。

本标准起草单位：中华人民共和国天津出入境检验检疫局。

本标准主要起草人：王素琴、何霖、陈子红、赵宏、孙俐。

本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。

进出口粮谷中桔青霉、黄绿青霉、
岛青霉检验方法

1 范围

本标准规定了进出口粮谷中桔青霉、黄绿青霉、岛青霉检验的抽样、制样和测定方法。

本标准适用于进出口粮谷中桔青霉、黄绿青霉、岛青霉的检验。

2 抽样和制样

2.1 检验批

以不超过2500件为一检验批。

同一检验批的商品具有相同的特征，如包装、标记、产地、规格和等级等。

2.2 抽样数量

抽样数量见表1。

表1

2.3 抽样方法

按2.2规定的抽样数随机抽取，逐件开启。

2.4 试样制备

将1 kg的样品平铺在白磁盘或玻璃板上其厚度不超过1 cm,用棋盘式取样方法，分十点取大米200粒~500粒，放置在带盖的小称量皿中。

3 测定方法

3.1 方法提要

试样经乙醇溶液及氯化汞溶液处理，然后接种在察氏培养基平板上，于28℃±1℃培养一周。将可疑菌落转接到察氏培养基平板上，于28℃±1℃培养观察，对照标准菌株形态结构进行鉴定。对可疑菌落，进一步转接培养，用产毒培养来确定是否产毒。

3.2 试剂和材料

除另有规定外，试剂均为分析纯，水为蒸馏水。

3.2.1 无水乙醇。

3.2.2 75%乙醇溶液：乙醇+水(3+1)。

3.2.3 0.1%氯化汞溶液；准确称取1 g氯化汞，溶于1 000 mL水中。

3.2.4 察氏培养基：见附录A.1章。