【商业标准】 抽空软包装卤肉制品

中华人民共和国国内贸易行业标准

ICS 67.120.10

X 71

备案号：15819—2005

SB/T 10381—2005

抽空软包装卤肉制品

Vacuumize soft package for pot-roast meat products

中华人民共和国商务部  发布

目 次

• 前言I
• 1 范围1
• 2 规范性引用文件1
• 3 术语和定义1
• 4 技术要求1
• 5 生产加工过程的卫生要求2
• 6 试验方法2
• 7 包装3
• 8 标签3
• 9 检验规则3

前 言

本标准由中国商业联合会提出。

本标准由中华人民共和国商务部归口。

本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、国家儿童营养品质量监督检验中心、浙江省温州市质量技术监督局、浙江省苍南县质量技术监督局、浙江和丰食品有限公司、苍南县想一想食品有限公司、苍南县四季香厂、苍南县天和食品有限公司。

本标准主要起草人：马立田、胡军、曾云礼、许复新、刘荣满。