【商业标准】 餐饮业服务质量评估规范

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T 11043—2013

餐饮业服务质量评估规范

Restaurant industry service quality evaluation criteria

中华人民共和国商务部    发 布

目次

前言

本标准适应餐饮业回归大众，满足人们餐饮消费的文化享受、精神享受、美食体验和社会需求，引导餐饮业大众化、特色化、品质化发展；打造中国餐饮业的升级版。

本标准由中华人民共和国商务部提出。

本标准由全国饮食服务标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：中国饭店协会。

本标准主要起草人：陈新华、张景富、陈效良、宋小漫、李娜。