标准简介/下载中华人民共和国商业行业标准
SB/T 10084—92
食品机械型号编制方法
1 主题内容与适用范围
本标准规定了食品机械分类、代号、型号和管理。
本标准适用于食品机械的代号、型号的编制方法和管理方法。不适用于商业用锅炉和食品用的盘、盒类容器。
2 食品机械分类和食品机械类别代号
2.1 食品机械分类
食品机械按其工作对象分为：饮食加工机械、小型食品加工机械、糕点加工机械、糖果加工机械、豆制品加工机械、冷饮加工机械、肉类蛋品加工机械、酿造加工机械。
2.2 食品机械类别代号
食品机械类别代号按表1编制。
| 序号 | 类别名称 | 类别代号 | 内 容 |
|---|---|---|---|
| 1 | 饮食加工机械 | Y | 米、面、副食（肉、鱼、禽、蛋、菜）、乳制品加工机械和洗涤、消毒、烘烤机具等 |
| 2 | 小型食品加工机械 | X | 干、鲜果品加工机械及膨化和以米、面为原料的糖、油制品加工机械和包装机械等 |
| 3 | 糕点加工机械 | G | 糕点（饼干）成型加工机械及包馅、油炸、蒸制等加工机械和包装机械 |
| 4 | 糖果加工机械 | T | 糖果制品成型加工机械和设备及熬糖、包糖等机械 |
| 5 | 豆制品加工机械 | D | 豆类、淀粉类加工机械及其除尘、清洗、破碎等机械 |
| 6 | 冷饮加工机械 | L | 小型汽水饮料加工设备及冷冻食品等加工机械 |
| 7 | 肉类蛋品加工机械 | R | 畜禽屠宰及分割、副产品的处理，综合利用，肉类制品等加工，包装机械，蛋与蛋品加工包装机械等 |
| 8 | 酿造加工机械 | N | 酱加工、醋加工、灌装灭菌等设备及酱菜、腐乳、调味品加工机械等 |
3 食品机械代号
3.1 食品机械代号的编制
3.1.1 食品机械名称代号是采用机械名称中的代表机械的两个汉字，用每个汉字语拼音的第一个大写字母表示。
3.1.2 食品机械代号由三个字母组成，其中有类别代号和机械名称代号。
3.2 食品机械名称代号
食品机械名称代号编制时，应查对本标准表1和附录A。附录A中没有规定时，可按本标准有关规定编制。
