【团体标准】 湖南好粮油 旱杂粮

湖南省粮食行业协会团体标准

T/HNAGS 009—2020

湖南好粮油 旱杂粮

The Grain & Oil Products of Hunan – Dry Coarse cereals

湖南省粮食行业协会 发布

前 言

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。

本标准由湖南省粮食局提出。

本标准由湖南省粮食行业协会归口。

本标准负责起草单位：湖南省粮油产品质量监测中心。

本标准参与起草单位：湖南省粮食和物资储备局产业发展与科技处、浏阳河集团股份有限公司、长沙理工大学、湖南省粮食经济科技学会。

本标准主要起草人：王达能、罗可大、许艳霞、倪小英、夏列、郑晴、唐刚、余杨、龙湖浩、沈娜、洪玲、黄力、刘男、苏振华、黄卫、王江蓉

湖南好粮油 早杂粮

1 范围

本标准规定了湖南好粮油 早杂粮的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。

本标准适用于以湖南省区域内生产的食用或食品工业用单品种，且满足本标准早杂粮定义的商品早杂粮。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注目期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB 1352 大豆
• GB 2715 食品安全国家标准 粮食
• GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
• GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
• GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
• GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
• GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
• GB 5009.9 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
• GB/T 5490 粮油检验 一般规则
• GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
• GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
• GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
• GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
• GB/T 10458 荞麦
• GB/T 10461 小豆
• GB/T 10462 绿豆
• GB/T 11761 芝麻
• GB/T 11766 小米
• GB/T 15684 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
• GB/T 19503 地理标志产品 沁州黄小米
• GB/T 17109 粮食销售包装
• GB/T 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
• GB/T 31785 大豆储存品质判定规则
• NY/T 598 食用绿豆
• NY/T 599 红小豆
• NY/T 894 绿色食品 荞麦及荞麦粉
• NY/T 1295 荞麦及其制品中总黄酮含量的测定