【团体标准】食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽

本网站发布时间： 2026-09-09

T/ZZB1826-2020
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基本信息

标准号：
T/ZZB 1826-2020
标准名称：
食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽
标准类别：
团体标准
英文名称：
Food nutrition enhancer casein phosphpeptide
发布日期：
2020-11-11
实施日期：
2020-11-30
出版语种：
简体中文
下载格式：
.zip.pdf
下载大小：
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标准分类号

标准ICS号：
67.220.20
中标分类号：
X41

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出版信息

其他信息

起草人：
本标准主要起草人：冯凤琴、杜鹃、黄善撑、姜敏芳、蒋建平、李阳
起草单位：
本标准由浙江省标准化研究院牵头组织制定本标准主要起草单位：杭州康源食品科技有限公司本标准参与起草单位（排名不分先后）：浙江省标准化研究院、浙江大学
归口单位：
浙江省质量协会
提出单位：
浙江省质量协会
发布部门：
浙江省质量协会

标准简介/下载

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标准简介：

本标准规定了酪蛋白磷酸肽的术语和定义、分子结构和相对分子质量、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以牛乳酪蛋白为原料，用酶解法生产制得的食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽。

标准内容

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  ICS 67.220.21

  CCS X 41
团 体 标 准T/ZZB 1826—2020
食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽Food nutrition enhancer casein phosphopeptide

  2020-11-11 发布
  2020-11-30 实施

  浙江省品牌建设联合会 发布

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