ICS 67.200.10
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备案号:1928-1998

SB

中华人民共和国行业标准

SB/T 10292-1998

食用调和油

Edible blend oil

1998-03-20 发布 1998-10-01 实施

中华人民共和国国内贸易部 发布

前 言

本标准是基于我国油脂炼设备及生产现状，同时结合我国人民对高级食用油产品发展的基本要求而制定。

本标准制定的食用调和油是食用调和油产品所要达到的基本的质量要求。

食用调和油的原料油质量，应符合国家有关食用油的标准，根据各种食用油的脂肪酸等化学组分及其特性，用科学的配比，经科学验证食用调和油的营养性能优于单一食用油，从而增强食用调和油在食用中的营养功能。

本标准由中华人民共和国国内贸易部提出。

本标准由国内贸易部商办工业司归口。

本标准起草单位：国内贸易部西安油脂科学研究设计院。

本标准主要起草人：谢阶平、鲍元奇、孟桔。

中华人民共和国行业标准

食用调和油

Edible blend oil

SB/T 10292—1998

1 范围

本标准规定了食用调和油的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、储存等要求。

本标准适用于食用调和油。

2 引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

3 定义

本标准采用下列定义。

食用调和油 edible blend oil

根据食用油的化学组分，以大宗高级食用油为基质油，加入另一种或一种以上具有功能特性的食用油、经科学调配具有增进营养功效的食用油。

注：具有功能特性的食用植物油：高油酸型油脂、高亚油酸型油脂、含α或γ亚麻酸型油脂、含花生四烯酸油脂、富含V_E、谷维素型油脂。

中华人民共和国国内贸易部 1998—03—20 批准 1998—10—01 实施