【团体标准】 饲料油菜秸秆混贮加工调制技术规程

ICS65.120
团体标准
T/NAIA047—2021
隹信息
饲料油菜秸秆混贮加工调制技术规程Code of practice for mixed silage of rape and corn straw国团体
2021-05-30发布
宁夏化学分析测试协会发布
2021-06-01实施
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件不涉及任何专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁夏大学提出。
本文件由宁夏化学分析测试协会归口。本文件起草单位：宁夏大学、宁夏饲料工程技术研究中心、宁夏畜牧工作站、宁夏昊农生物科技有限公司、贺兰祥鑫泰养殖专业合作社起草。本文件主要起草人：辛国省、高巧仙、杨仪、张凌青、脱征军、张建勇、魏继存、杨洁、张建稳、全国团体标准
饲料油菜秸秆混购加工调制技术规程本文件规定了饲料油菜秸秆混贮加工调制的术语和定义、加工设备、饲料原料、加工调制、质量评价等技术要求。
本文件适用于饲料油菜秸秆混贮加工调制。规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.237食品pH值的测定
GB/T6435饲料中水分的测定
GB/T10647饲料工业术语
GB13078饲料卫生标准
GB/T14699.1饲料采样
NY/T2203全混合日粮制备机质量评价技术规范JB/T9707.1草机技术条件
EN13207青贮饲料热塑性膜
术语和定义
GB/T10647界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1
青silage
将青绿饲草、饲料作物、农作物秸秆置于密封的青贮设施中，经过以乳酸菌为主的微生物发酵降低pH，使青贮饲料能够长期保存的饲草加工方法、3.2
饲料油菜feed rape
饲料油菜是在传统油菜基础上培育的一种油饲兼用品种。又称为“双低油菜”，即饲料油菜的菜油中芥酸含量小于3%，饲料油菜的菜饼/中低硫代葡萄糖式含量小于30umo1/g。3.3
玉米秸秆cornstraw
玉米籽实收获后的植株。
混合青贮mixedsilage
将两种或两种以上的青贮原料混合后调制的青贮饲料。3.5
青购添加剂silageadditives
用于改善青贮饲料营养价值，降低青贮过程养分损失添加的少量物质，包裹微生物制剂、酶制剂、酸制剂等。
4加工设备
4.1切设备
所选用的草机应符合JB/T9707.1的要求。4.2混合设备
宜选择具有切割、搅拌功能的TMR搅拌机，其质量应符合NY/T2203的要求。4.3打捆裹包设备
宜选择具有高密度成型的打捆、裹包一体机。混贮加工
5.1原料选择
玉米秸秆及时收割备用，玉米秸秆的留茬高度不低于15cm。饲料油菜以初花期较为适宜，宜采取整株收割或只进行初步切，防止水分流失。5.2切
饲料油菜和玉米秸秆切长度宜为2～3cm。5.3混合
5.3.1混合比例
饲料油菜应与玉米秸秆按2:1～4:1比例初步混合，同时进行刚切处理，确保饲料油菜中水分被秸秆吸收。饲料油菜宜当天用完，防止发热损失等5.3.2添加剂使用
根据生产所需，投放添加剂。添加剂应按照产品使用说明，宜在原料投放过半后添加。5.3.3混合方法
将切好的饲料油菜、玉米秸秆采用TMR机进行混合，一般以添加完料后3min～5min为宜，防止过度搅拌。
5.4打捆裹包
饲料油菜、玉米秸秆搅拌均匀后立即进行打捆，密度达到650kg/m3以上，裹包大小可根据设备及需求确定；打捆后立即用6层以上拉伸膜裹包；拉伸膜应符合EN13207的规定。6发酵
裹包好的饲料油菜秸杆饲料应进行充分发酵，5～9月经过21d，10～4月经过35d以上发酵，经检验合格后，即可开封饲喂：不具备保温条件的，冬季不宜进行调制。7质量评价
7.1饲料采样
按国标GB/T14699.1的规定执行。应在发酵结束后进行采样，一般每50包采样一包：在裹包截面或侧面采集3个样点，混合成约1500g混合样，通过四分法缩分至约500g，用单气阀密封袋封存，标识完成后抽气并置于低温条件下保存备检，防止二次发酵。裹包采样点破包处应立即用胶带粘贴密封。
7.2品质要求
7.2.1感官要求
发酵完成后，通过目测、嗅闻、手感等进行感官评价，应有果实味或芳香味，无丁酸臭味：松散不分离：色泽与原料相近。7.2.2发酵参数要求
水分及pH要求见表1。
表1发醇参数要求
55%~70%