【团体标准】云南白茶

本网站发布时间： 2026-08-19 10:41:24

T/TJTSS0002-2020
现行
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基本信息

标准号：
T/TJTSS 0002-2020
标准名称：
云南白茶
标准类别：
团体标准
英文名称：
Yunnan White Tea
标准状态：
现行
发布日期：
2020-12-24
实施日期：
2020-12-25
出版语种：
简体中文
下载格式：
.zip.pdf
下载大小：
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标准分类号

标准ICS号：
67.140.10

关联标准

出版信息

其他信息

起草人：
郝连奇、浦绍柳、张续舟、范承胜、贾宁燕
起草单位：
天津津门茶文化中心、福建省芸茗茶叶有限公司、云南省勐海县云茶科技有限公司、青岛职业技术学院茶叶研究所
归口单位：
天津市茶叶学会
提出单位：
天津市茶叶学会
发布部门：
天津市茶叶学会

标准简介/下载

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标准简介：

本标准规定了云南白茶的产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以云南境内茶树Camelliasinensis(Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔、压制（或不压制）等特定工艺过程制成的白茶。

标准内容

部分标准内容：

T/TJTSS
团体标准
T/TJTSS0002-2020
准信意平
全国团体有公理
Yunnan White Tea
2020-12-24发布
天津市茶叶学会
2020-12-25实施
1范围
2规范性引用文件
3术语和定
4产品分类、
、等级和实物标准样
4.1产品分类与实物标准样
4.2等级
5要求
5.1基本要求…
5.2鲜叶
5.3等级
5.4感官品质
5.5理化指标
5.6卫生
5.7净含量：
6检验规贝
6.5判定走
7标签、标志、包装、运输、贮存7.1标签、标志
7.2包装·
7.3运输
7.4贮存
T/TJTSS 0002-2020
T/TJTSS0002-2020
国团体标准信意平谷
8保质期.·
本标准依据GB/T1.1-2019给出的规则起草。本标准由天津津门茶文化中心提出。本标准由天津市茶叶学会标准化工作委员会归口T/TJTSS0002-2020
全国团体标准信意
本标准起草单位：天津津门茶文化中心、福建省芸茗茶叶有限公司、云南省勐海县云茶科技有限公司、青岛职业技术学院茶叶研究所。本标准主要起草人：郝连奇、浦绍柳、张续舟、范承胜、贾宁燕。区
1范围
云南白茶
T/TJTSS 0002-2020
本标准规定了云南白茶的产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则标志标签、包装、运输和购存。本标准适用于以云南境内茶树Camellia sinensis（Linnaeus.）o.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、抹剔、压制（或不压制）等特定工艺过程制成的白茶。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。）GB191
GB2762
GB2763
GB5009.12
GB7718
GB/T8302
GB/T8303
包装储运图示标志
品安全国家标准
食品安全国家标准
食品中污染物限量
食品中农药最大残留限量
食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中灰分的测定食品安全国家标准食品中铅的测定预包装食品标签通则
茶取样（GB/T8302—2013，IS01839:1980，NEQ）茶磨碎试样的制备及干物质含量测定（GB/T8303一2013，ISO 1572:1980,MOD)
GB/T8305
茶水浸出物测定（GB/T8305-2013，IS09768：1994，2