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中华人民共和国农业行业标准 NY/T1167-2006 畜禽场环境质量及卫生控制规范 2006年9月发布 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出，由全国畜牧业技术标准化委员会归口起草。主要起草单位为中华人民共和国农业部畜牧环境质量监督检验测试中心，起草人包括刘成国、王全红、史光华、直俊强。 1 范围 本标准规定了畜禽场生态环境质量及卫生指标、空气环境质量及卫生指标、土壤环境质量及卫生指标、饮用水质量及卫生指标，以及相应的畜禽场质量及卫生控制措施。本标准适用于规模化畜禽场的环境质量管理及环境卫生控制。 2 引用标准 本标准引用下列文件，其条款成为本标准内容： - GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 - GB/T 19525.2 畜禽场环境质量评价准则 - NY/T 388 畜禽场环境质量标准 - NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质标准 3 术语和定义 3.1 畜禽场（livestock and poultry farms） 按养殖规模定义：鸡5000只以上，母猪存栏≥75头，牛≥25头的养殖场，应设置舍区、场区和缓冲区。 3.2 舍区（the house of livestock and poultry farm） 畜禽所处的半封闭生活区域，即直接生活环境区。 3.3 场区（the playground of livestock and poultry farm） 畜禽场围栏或院墙以内、舍区以外的区域。 3.4 缓冲区（buffer area of livestock and poultry farm） 畜禽场外围500m范围内的保护区，用于防止外界污染。 3.5 土壤（soil） 畜禽场陆地表面能够生长绿色植物的疏松层。 3.6 恶臭污染物（effluvium pollution） 指刺激嗅觉、引起不愉快或损害生活环境的气体物质。 3.7 环境质量及卫生控制（environment quality and sanitary control） 指为达到环境质量及卫生要求所采取的作业技术和活动。 4 畜禽场场址选择和布局 4.1 正确选址：按照GB 19525.2对畜禽养殖场环境质量及影响进行评价，掌握当地环境现状及养殖场建成后的影响。 4.2 合理布局：住宅区、生活管理区、生产区、隔离区分开，依次位于场区常年主导风向的上风侧。 5 畜禽场生态环境质量及卫生控制 5.1 舍区生态环境质量及卫生指标参见NY/T 388。 5.2 舍区生态环境质量及卫生控制措施 5.2.1 温度、湿度：保证保温隔热性能，合理设计通风和采光设施，可采用天窗、导风管、喷淋或喷雾降温。 5.2.2 风速：采用机械或自然通风，保证气流均匀，减少死角，运动场设凉棚，满足环境标准。 5.2.3 照度：安装采光设施或天窗，按畜种、日龄及生产过程确定光照时间和强度。 5.2.4 噪声：正确选址避免干扰，使用低噪声设备，场区及缓冲区植树种草降低噪声。 5.2.5 细菌、微生物控制措施： - 选址远离污染源 - 定时通风换气 - 舍门口设置消毒池，人员需穿戴消毒工作服通过紫外线通道 - 舍区、场区定期消毒 - 疾病传播时隔离、淘汰病畜禽并采取应急消毒措施 6 空气环境质量及卫生控制 畜禽场空气环境应符合相关标准要求，包括温湿度、风速、照度、噪声及微生物指标控制。