【国家标准(GB)】 茶 酸不溶性灰分测定

GB/T8308—2002
本标准是对GB/T8308—1987《茶酸不溶性灰分测定》的修订。本标准等效采用ISO1577：1987《茶——酸不溶性灰分测定》。本标准与ISO1577：1987主要差异是：1．灰分的制备过程中不加植物油2.测定过程中溶液由浑浊变为透明时，继续加热5 min，再洗涤呈中性。本标准与GB/T8308—1987的主要差异是：总灰分制备的试样称取量由2g改为5g。本标准自实施之日起，同时代替GB/T8308--1987。本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院归口。本标准起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。本标准主要起草人：管惠贤、沙海涛。本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院负责解释。129
GB/T8308—-2002
ISO前言
国际标准化组织（ISO)是由各国际标准化团体（ISO成员团体）组成的世界联合会。制定国际标准工作通常由ISO的技术委员会完成，对某技术委员会工作感兴趣的成员团体有权参加技术委员会。国际上的其他组织，无论是官方的或非官方的，也可通过与ISO的联络参加其工作。国际标准由ISO委员会会议认可后，并由技术委员会正式通过国际标准草案提交各成员团体表决，IS0程序至少要求75%参加表决的成员团体同意才能正式通过。国际标准ISO1575是由ISO/TC34农产品技术委员会制定。第二版本替代第一版本（ISO1575：1980），在此将第六条款中题目作了些修订。用户应注意任何国际标准时时进行修订，任何一个国际标准其任何一个参数在其最新版本中表示。除非另有说明。
1范围
中华人民共和国国家标准
茶酸不溶性灰分测定
Tea-Determination of acid-insoluble ash contentGB/T 8308—2002
eqyIS01577:1987
代替GB/T8308--1987
本标准规定了对茶叶中酸不溶性灰分测定的原理、试剂和溶液、仪群和用真、測定步骤及结果计算。本标准适用于茶叶中酸不溶性灰分的测定。2引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标最新版本的可能性。GB/T8302--2002茶取样
2茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T 8303---2002
GB/T 8306--2002
茶总灰分测定
3定义
本标推采用下列定义。
酸不溶性灰分asid-insoluble ash在规定的条件下，总灰分经盐酸处理后残留部分。4原理
用盐酸溶液处理总炭分，过滤、灼烧并称量灼烧后残留物。5试剂和溶液
盐酸（分析纯）10%溶液：24ml.浓盐酸用蒸馏水稀释至100mL。6仪器和用具
实验室常规仪器及下列各项：
6.1蜗：瓷质、高型、容量50mL
6.2电热板。
6.3高温炉：525C±25C。
6.4水浴锅。
6.5干燥器：内盛有效干燥剂。
6.6分折天平：感量0.001g。
6.7无灰滤纸。
6.8表面Ⅲ：直径60mlc
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局2002-06-17批准2002-12-01实施
6.9烧杯：高型、容量100mL。
6.10地埚钳。
7测定步骤
7.1取样
按GB/T8302规定。
7.2试样制备
按GB/T8303规定。wwW.bzxz.Net
7.3埚催备
GB/T 8308--2002
将洁净的堆埚翼于525℃土25℃高温炉内，灼烧1h，待炉温降至300C左右时，取出堆埚，于干燥器内冷却至室温，称量（准确至0.001g）。7.4总灰分的制备
称取均匀的磨碎试样5（准确至0.001g）于内，其他步骤均按GB/T8306的规定。注：如巢炭化不完全，可滴加数滴纯净的橄榄油以勘炭化和灰化。7.5测定
用25mL10%盐酸溶液将总灰分分次洗入100mL烧杯中，盖上表面，在水浴上小心加热，至溶液由浑独变为透明时，继续加热5min。趁热用无灰滤纸过滤，用热蒸馏水少量反复洗涤烧杯和滤纸土的残留物，至洗液不呈酸性为止（约150mL）。将滤纸连同残渣移人原埚内，在水浴上小心蒸去水分，移人高温炉内，以525℃土25C灼烧至无炭粒为止（约1h），待炉温降至300左右时，取出，于干燥器内冷却至室温，称量。再移人高温炉内灼烧30min，冷却并称量，重复此操作，直至连续两次称量差不超过0.001g为止，以最小称量为准。8结果计算
8.1计算方法
茶叶中酸不溶性灰分以干态质量分数表示，按式（1）计算：酸不溶性灰分（%）=
式中：M.埚和酸不溶性灰分的质量，g；M培的质量，g;
M试样的质量，g，
m试样干物质含量，%。
M。×m
如果符合重复性（8.2）的要求，取两次测定的算术平均值作为结果（保留小数点后两位）。8.2重复性
同一样品的两次测定值之差，每100g试样不得超过0.02g。132
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