本标准规定了速冻面米食品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存和召回的要求。本标准适用于3.4规定食品的生产、贮运和销售。 SB/T 10412-2007 速冻面米食品 SB/T10412-2007

本标准是对ＧＢ／Ｔ５５１１—１９８５《粮食、油料检验 粗蛋白质测定法》的修订。本标准规定了用凯氏法测定谷物、豆类及衍生产品中氮含量的测定方法和粗蛋白质含量的计算方法。本标准自实施日期起代替ＧＢ／Ｔ５５１１—１９８５。本方法不能区分蛋白质氮和非蛋白质氮。如果测定非蛋白质氮含量非常重要，可以使用其他合适

本标准规定了啤酒企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、物料控制和管理、生产过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回、产品信息和宣传引导等方面的基本要求。本标准适用于啤酒厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。 GB/T 20942-2007

本标准规定了水产食品加工企业的厂区环境、厂房和设施、设备与工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。本标准适用于水产食品(鱼类、虾类、贝类等)加工厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。 GB/T 2

本标准规定了肉类制品企业的厂区环境、厂房、设施、设备和工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。本标准适用于肉类制品厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。 GB/T 20940-2007 肉类制品企

本标准规定了罐头食品企业的术语和定义、厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回以及管理制度的建立与审核等方面的基本要求。本标准适用于罐头食品厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。 GB/T

本标准代替GB/T 5518-1985《粮食、油料检验 粮食比重测定法》。本标准规定了粮食、油料相对密度测定的术语和定义、原理、试剂、仪器和用具、样品制备、分析步骤和结果计算。本标准适用于粮食、油料相对密度的测定。本标准与GB/T 5518-1985有主要技术差异如下：——将标准名称更改为《粮油检验

本标准是对GB/T 5512-1985 《粮食、油料检验 粗脂肪测定法》的修订。本标准规定了粮食中粗脂肪含量测定的原理、扦样，以及索式抽提法、直滴式抽提法、萃取仪法三种测定方法的试剂、操作步骤和结果计算。本方法适用于粮食中粗脂肪含量的测定。本标准与GB/T 5512-1985主要技术差异如下：———

本标准代替GB/T 5509-1985 《粮食、油料检验 粉类磁性金属物测定法》。本标准规定了粉类粮食中磁性金属物测定原理、仪器和用具、操作步骤及结果计算。本标准适用于小麦粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各种谷物营养粉等商品粉类粮食中磁性金属物含量的测定。本标准与GB/T 5509-1985 的主要技术

本标准代替GB/T 5500-1985《粮食、油料检验 甘薯片纯质率检验法》。本标准规定了甘薯片纯质率检验的术语和定义、扦样、试样制备、测定及结果计算。本标准适用于商品甘薯片纯质率的检验。本标准与GB/T 5500-1985相比主要变化如下：——将标准名称更改为《粮油检验 甘薯片纯质率检验法》；——