【商检行业标准(SN)】 出口北京烤鸭检验规程

本标雅规定了出
本标准适用于
引用#
烧烤肉卫生标
GBn 240 淀粉糖卫生标准
口北京烤鸭检验规程
ection of roast
指标，检验方法及判定规则
，选腊烫皮，滤挂糖色，谨流打鱼品中苯并(a)芪允许残留限量标准a
718食品标签通用标
瓦楞纸箱
食品包装用聚乙烯树胎卫生标
： 食品包装用聚茉乙烯树脂卫生标SH0428
大肠群、粪大肚
出口食品沙门
技术要
菌检验方
食品中金黄色葡萄球菌检验方法瓦烤鸭号
符合GBn240
烤制用术炭：赤
2炉温适
3.5 感观指标见表
的检验
内达到10℃以下
尿糖因糖和因素和色油水病不肌肾切而糖的,甲酶汀色;甲进管色素，外体重液；鼻酶性类；肥鼻否性尿腰可杂质不充许存
4.1抽样
4.1.1抽样方法
4.2.1 外形和色择：目花
。组织状态：手触、目
2.4滋味：味觉检验
理化拉
4.3.1蒜井
重金属，药残等其bzxz.net
4.4细菌检
5重量规格检
定进行衡器鉴
温度汇
4.6.1仪器
5 检验判定规则
512出
标志、包装
菌和致病性球菌
指标控
我其地测温的传器，
员要求复验
6388的#
3产品的标签必须符合GB 7718的规定。2包
表：按产品规格瓦楞纸箱为
包装：每箱游
3.3.1 鲜藏烤
些中，装口月
肌肉切面压之元
求进行梳恶
170和SHO
不合格通知
X290。纸箱底部
外用塑料带三道
由真空包装，每袋之间有隔柜
3.3.2冻藻烤鸭店
应贮存在温度-18℃，相对湿度75%～~84%r，h.的低温贮存库。其昼夜升B性能的鉴
口有其他特殊规定要求的产品，可按合同条款要求执行附加说明
只控验局负表起
SN/T 0368
温度计所示度类
型，扎捆丰靠
上下两层，上中下各有一纸垫起是恒度不超过1
产品储存保质期为三个月，